K&K – BREAKING NEWS
Infront Hospitality setzt neue Catering-Standards auf der Galopprennbahn Iffezheim bei Baden-Baden
Erstmals zur „Grossen Woche“ vom 28. August bis 5. September versorgt die K&K-Tochter Infront Hospitality Management die Besucher auf der Galopprennbahn Iffezheim bei Baden-Baden mit kulinarischen Köstlichkeiten. Als exklusiver Cateringpartner der Baden-Racing wird Infront Hospitality gemeinsam mit Kofler & Kompanie neue Cateringstandards in allen gastronomischen Bereichen setzen.
Der Rennplatz Iffezheim genießt nicht nur im Pferdesport einen weltweiten Bekanntheitsgrad. Als attraktive Eventlocation mit Blick auf die Rennbahn, das Badener Land und den Schwarzwald ist die Anlage für Kongresse, Tagungen, Messen, Ausstellungen, Konzerte, private und Firmen-Events von 60 – 20.000 Personen ausgelegt. Mehr Infos: office@infronthospitality.com
me Collectors Room | Berlin
Das von Thomas Olbricht konzipierte Ausstellungshaus me Collectors Room – im Zentrum Berlins in der Auguststraße gelegen – präsentiert seit Mai 2010 in wechselnden Ausstellungen die Olbricht Collection. Die Fläche von 1.300 m², hochwertig und klassisch ausgestattet, eignet sich ideal für sehr repräsentative Nutzungen. Das Entrée, die Lounge im 1. OG und die beiden großen Ausstellungshallen bieten optimale Voraussetzungen für Veranstaltungskonzepte bis zu 800 Personen (Stehempfang) bzw. 250 Personen (Galadinner). Kofler & Kompanie ist ab sofort Ihr Event Catering Partner für hochwertige Events im me Collectors Room. Gerne zeigen wir Ihnen diese neue spektakuläre Location. meroom@koflerkompanie.com
CHANEL Duftpräsentation | 26. August | Berlin
Anlässlich der Präsentation des neuen Chanel Duftes "Bleu de Chanel" fanden sich am 26. August 200 geladene Gäste in der Skylounge des Berliner E-Werks ein. Im Flying Service wurden den Gästen u.a. Mini-Burger vom Charolais Rind mit Schalottenmarmelade, Coquilles Saint-Jacques auf Paprika-Baumkuchen, Kalbs-Medaillon à la Marchand de Vin mit kleinen Rosmarin-Kartoffeln serviert. Den krönenden Abschluss bildete das Dessert mit Espresso-Schokoladenmousse mit Bergpfeffer und Birne sowie live geflämmter Zitronentarte mit Aprikose und Safran. Gesehen wurden u.a. Schauspielerin Karoline Herfuth und Juhnke-Witwe Susanne Juhnke mit Sohn Oliver.
Red Bull Air Race 2010 | 7. & 8. August | Lausitzring
Im Rahmen des Red Bull Air Races am Lausitzring vom 7. - 8. August war Kofler & Kompanie für die Bereiche Friends of Red Bull Area und den Race Club mit 13 VIP Lounges auf der Haupttribüne verantwortlich. An den beiden Veranstaltungstagen wurden insgesamt 2.540 Gäste umsorgt. In den Race Club Lounges verwöhnten wir die Gäste kulinarisch von stylischen mit K|POTs bestückten Buffets, auf der Friends of Red Bull-Tribüne wurden hochwertige Lunchboxen und Cocktails von der Red Bull-Bar angeboten. Zum Finale der Red Bull Air Race WM 2010 kamen 118.000 begeisterte Zuschauer in die Lausitz und bestaunten die Luft-Rennakrobatik der wendigen Maschinen.
MINI | Juli/August | Hamburg
Vom 12. Juli bis 3. August stellte MINI seinen neuen „MINI Countryman“ der internationalen Presse und Händlern aus aller Welt in Hamburg vor. 14 trendige Veranstaltungen wurden in dieser Zeit von Kofler & Kompanie kulinarisch umgesetzt. Die aktuelle PRET A DINER Kollektion „NUDE FOOD“ und der MINI Countryman bildeten die perfekte Symbiose und wurden den Gästen in Hamburgs maritimer Hafenatmosphäre perfekt in Szene gesetzt. Das 9-Gang-Flying Buffet, in einer einzigartigen Location aus Schiffscontainern serviert, reflektierte den Spirit des „Neuen“ und machte jeden der 14 Events zum Highlight.
Love & Peace | 23. Juli | St. Tropez/Frankreich
Im weitläufigen Park eines privaten Anwesens in St. Tropez an der Côte d'Azur feierten auch in diesem Jahr wieder 800 gutgelaunte Gäste getreu dem Motto "Love and Peace" bis in die frühen Morgenstunden. Bereits zum dritten Mal in Folge durften wir die Gäste mit üppigen Buffets verwöhnen und mit sensationellen Dekorationen und Mobiliar sowie einem sommerlich gestylten K&K-Team Flower-Power-Feeling aufkommen lassen.
K&K übernimmt weitere 50% der ehemaligen Gourmet Team Catering GmbH Düsseldorf
Zum 01. September hat Kofler & Kompanie AG weitere 50 % der ehemaligen Gourmet Team Catering GmbH Düsseldorf, die seit Januar 2009 als Kofler & Kompanie GmbH firmiert, übernommen. K&K wird somit alleiniger Eigentümer des Unternehmens. Der bisherige Teilhaber und Geschäftsführer, Kay-Bernd Jansen, hat seine Tätigkeit als Geschäftsführer der Gesellschaft beendet und wird sich neuen Aufgaben widmen, bleibt jedoch dem Unternehmen weiterhin verbunden. Oliver Wendel, wurde als weiterer Geschäftsführer neben Marco Rehberg in Düsseldorf berufen.
Als neue Unit Managerin wird die Rheinländerin Nicole Dalmus, die zuletzt für die Leitung der Käfer Niederlassung in Berlin verantwortlich war, die Geschehnisse in Düsseldorf koordinieren und leiten. Das Düsseldorfer Team, mit Sitz im legendären Meilenwerk, bleibt allen Kunden, personell verstärkt und neu aufgestellt, weiterhin erhalten.
Michael Hetzler neuer Unitmanager bei K&K in München
Zum 1. September begrüßen wir Michael Hetzler als neuen Unit Manager unserer Münchener Unit. Nach seiner Ausbildung im Bayerischen Hof, Stationen über die 4- und 5-Sterne Hotelerie sowie in der gehobenen Gastronomie, war Michael Hetzler die vergangenen 3 Jahre als gastronomischer Leiter der BMW Welt in München tätig. Kofler & Kompanie München ist mit seinem Team in der Eventlocation HKW Mitte mit Eventrestaurant KOCHLABOR, direkt im zentrumsnahen Arnulfpark beheimatet.
Oliver Wendel kehrt zurück zu Kofler & Kompanie AG
Sehr geehrte Gäste,
geschätzte Partner,
liebe Freunde und Mitarbeiter!
Wir sind stolz Ihnen mitteilen zu dürfen, dass einer der profiliertesten Köpfe im Premium-Catering-Segment - Herr Oliver Wendel - ab dem 10. Mai wieder Teil unseres Teams sein wird.
Der bisherige Geschäftsführer von Käfer Party Service wird als Vorstandsmitglied verantwortlich für den Vertrieb in Deutschland (Chief Sales Officer) in das Führungsteam der Kofler & Kompanie AG zurückkehren.
Zuletzt war Oliver Wendel in der Geschäftsführung des Käfer Party Service tätig. Seine Zuständigkeit umfasste maßgeblich den deutschen Markt, das Key Account Management und die Weiterentwicklung der Berliner Niederlassung. Vorher leitete er bei Lufthansa Party Service den Standort Düsseldorf und war Projektverantwortlicher für die EXPO 2000 in Hannover.
Von 2002 bis 2004 verantwortete Oliver Wendel bereits in unserem Hause als Mitglied der Geschäftsleitung den Bereich Sales und unterstützte den Aufbau der Unit Berlin.
Ab 10. Mai 2010 wird er nun bei Kofler & Kompanie AG auf Vorstandsebene den Vertrieb Deutschland (CSO) übernehmen und für alle nationalen Key Accounts und Units verantwortlich sein.
“Dadurch, dass wir Oliver Wendel für Kofler & Kompanie gewinnen konnten, ist die internationale und nationale Aufteilung des Unternehmens nun noch besser aufgestellt. Ich freue mich darauf, mich nun noch intensiver auf die internationalen Geschäftsbeziehungen und Aktivitäten von Kofler & Kompanie konzentrieren zu können“, so KP Kofler.
Oliver Wendel sieht seiner neuen Herausforderung bei Kofler & Kompanie und der erneuten Zusammenarbeit mit dem Innovationsführer in Sachen Event-Catering mit Spannung entgegen:
"Ich freue mich sehr, wieder bei Kofler & Kompanie tätig zu sein. Durch unsere Zusammenarbeit wird das Unternehmen noch breiter aufgestellt sein und ich werde mich auf mein Ziel konzentrieren, im extrem wichtigen deutschen Markte zu expandieren und dieses Ziel in enger Kooperation mit KP Kofler voranbringen", so Oliver Wendel.
Wir versprechen Ihnen ein weiterhin spannendes WM-Jahr 2010!
Ihre
Kofler & Kompanie AG
KONTAKT:
Oliver Wendel
Vorstand Vertrieb
M: +49 (0) 160 | 97 310 807
E: ow@koflerkompanie.com
Office München:
Kofler & Kompanie AG
International Caterer
HKW-MITTE
Rainer-Werner-Fassbinder Platz 2
80636 München
P: +49 (0) 89 | 5434 897 - 42
F: +49 (0) 89 | 5434 897 - 11
Office Berlin:
Kofler & Kompanie AG
International Caterer
Potsdamer Platz
Linkstrasse 12
10785 Berlin
P: +49 (0) 30 | 25 92 89-35
F: +49 (0) 30 | 25 92 89-55
MOSKAU | Berlin
Das ehemalige Café Moskau war schon in den 60er Jahren als Prestigeobjekt der ehemaligen DDR Produkt ihres Bedürfnisses nach Repräsentation – und beliebte Eventlocation. Der historische Grundriss wurde bei der Modernisierung wieder aufgenommen und die transparente Architektur mit ihren raumhohen Glasfassaden weitestgehend erhalten. Die verschiedenen Materialien wie Marmor, Schiefer oder Holz restaurierte man ebenfalls aufwendig. Ob im kleinen oder großen Rahmen: mit Foyer und Club stehen von 20 bis 2.000 Gästen 1.600 qm² Veranstaltungsfläche zur Verfügung. K&K ist preferred Partner im MOSKAU in Berlin. Weitere Informationen über: moskau@koflerkompanie.com.
DAS WELTKABARETT & HERR IGOR | Düsseldorf
In unmittelbarer Nähe zur Altstadt sowie der Königsallee, mit öffentlichen Verkehrsmitteln unkompliziert zu erreichen sowie mit etlichen Parkhäusern in der Nähe ausgestattet. DAS WELTKABERETT & HERR IGOR ist die ideale Location für Tagungen und Geschäftsessen (bis 70 Personen gesetztes Dinner bzw. 150 Personen Stehempfang). Mit der Atmosphäre eines „Vie Bohème“ wie man sie in Paris oder Berlin vermutet, erinnert dieser Platz an die großen Tage von Variétés und Dancebars. Weitere Informationen über: duesseldorf@koflerkompanie.com.
KOCHLABOR Hamburg bietet monatliche Genussveranstaltungen
Buchung über: hamburg@koflerkompanie.com.
Die Genussveranstaltungen in den kommenden Monaten finden Sie hier.
VILLA MERTON nach elegantem „Brush up“ mit erweiterten Möglichkeiten
Nach einer umsichtigen Rundum-Erneuerung strahlen die Räume der Villa Merton in neuem Glanz. Zu den Räumlichkeiten im Erdgeschoß sind weitere Kapazitäten im Obergeschoss hinzugekommen, die als exklusive Tagungs-/Rückzugs- und Speisemöglichkeit ab 2 bis 14 Personen gebucht werden können. Privatsphäre und Sterne-Küche, eine ideale Kombination für gute Gespräche.
K&K bewirtet seit Dezember '09 die Emirates Lounges im Frankfurter und Münchener Flughafen
Seit Dezember '09 bewirtet K&K – nach Düsseldorf und Hamburg – nun auch die Lounges der Emirates Airline im Frankfurter und Münchener Flughafen. K&K hält bekannte klassische Gerichte und neu interpretierte Variationen bereit und verwöhnt damit die internationalen Fluggäste der renommierten Airline. Form- und genussvollendet auch mit besonderem Augenmerk auf die arabische kulinarische Identität und den in der Religion verwurzelten „Halal“-Vorgaben.
Hamburg-Mannheimer Jahresauftakt | 29. Januar | Berlin
900 Gäste nahmen an der Jahresauftaktveranstaltung 2010 der Hamburg-Mannheimer Versicherung am 29. Januar im Postbahnhof in Berlin teil. Nach einer nur 90 minütigen Umbauphase – einer logistischen Meisterleistung des Berliner Teams – wurde der Saal nach der Tagesveranstaltung von Konferenzbestuhlung auf Galabestuhlung für das festliche Dinner mit anschließender Party umgebaut. An unterschiedlichsten Buffetstationen sowie im Flying Service wurden die Gäste rund um die Uhr verwöhnt. Zum süßen Abschluss gab es u.a. Koflers lauwarmen Schokoladenkuchen mit Preiselbeeren, karamellisierten Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und live zubereitete Granitées.
Burda DLD-Konferenz | 24. - 26. Januar | München
1.800 Gäste trafen sich bei der diesjährigen DLD-Konferenz (Digital, Life, Design) der Hubert Burda Media vom 24.-26. Januar im HVB Forum in München. Jährlich treffen auf dieser Konferenz Vordenker aus den Bereichen Entwicklung, Investition und Unternehmung zusammen, um sich über digitale Innovationen, Wissenschaft und Kultur auszutauschen. Größen wie David Drummond (Google), Werner Vogels (Amazon), Mike Schroepfer (Facebook), Marko Ahtisaari (Nokia), Trevor Edwards (Nike) sowie weitere internationale Experten durchleuchteten weltweite Trends und Entwicklungen. Zwischen den einzelnen Vorträgen der Speaker galt es, die Gäste ausgewogen, gesund und in kurzer Zeit auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Bei einem innovativen „To-Go-Konzept“ konnten die Gäste in mehreren Pausen zwischen insgesamt 40 verschiedenen Gerichten auswählen.
Hyundai Kick-off Händlertagung | 23. Januar | Duisburg
Der fünftgrößte Autokonzern weltweit strotzt der Krise und zeigt, wo es in den nächsten Jahren hingeht. Zu Kick-off und Händlertagung in der Kraftzentrale/Landschaftspark in Duisburg kamen 750 geladene Gäste und wurden von K&K bereits ab morgens, beginnend mit einem reichhaltigen Frühstück, über mittags mit einem feinen Lunchbuffet bis zum nächsten morgen kulinarisch verwöhnt. Zur Abendveranstaltung gab es, auch als Einstimmung auf die WM in Südafrika, ein 5-Kontinente Buffet mit Live-Cooking-Aktionen. Vom Straußensteak bis zum typischen südafrikanischen Chakalaka war alles dabei.
Ralph Lauren Bread & Butter | 20. - 22. Januar | Berlin
Vom 20.-22. Januar fand die internationale Fachmesse für Street- und Urbanwear - Bread & Butter - im historischen Flughafen Berlin-Tempelhof statt. Kofler & Kompanie betreut an den drei Tagen das Standcatering für Ralph Lauren. 2400 Gäste wurden in diesem Zeitraum mit Snacks und Getränken durch das K&K-Team verwöhnt.
Emirates Airline Übergabe des 6.000sten Airbus | 18. Januar | Hamburg
400 geladene Gäste feierten die Übergabe des 6.000sten Airbus, welche im Delivery Center des Airbusgeländes in Finkenwerder an die Emirates Airline übergeben wurde. K&K verwöhnte die Gäste mit einem internationalen Lunch und feinen Kuchensnacks. Alle warmen Speisen auf den Buffets wurden ausschließlich in K-Pots angeboten. Highlights waren u.a. der Cous-Cous Salat mit Kirschtomaten und Raz el Hanout Joghurt, Koflers Thaicurry mit Hähnchen, Sesamreis und Glasnudeln sowie die Gewürz-Schokoladen Brownies mit Süßholzeis und Apfel.
HypoVereinsbank Jahresauftakt | 14. + 15. Januar | München
Mit gemeinsamem Tai Chi und Vitaminfrühstück startete die HypoVereinsbank - Member of UniCredit Group am 14. + 15. Januar den PuG Jahresauftakt in den Eisbachstudios in München. Die K&K Obstbar und Körnertriologie gaben den 650 Gästen Energie und Fitness für den Tag und bildeten eine gute Basis für das Motto des Events „Do it!“ und die gelungene Abendveranstaltung.
RKW 60. Geburtstag | 14. Januar | Düsseldorf
Das international erfolgreiche Architekturbüro RKW Rhode Kellermann Wawrowsky feierte am 14. Januar im Meilenwerk Düsseldorf seinen 60. Geburtstag. Neben vielen geladenen VIPs wurden auch der Oberbürgermeister der Stadt Düsseldorf und der Stadt Danzig als Gäste begrüßt. Zum Festakt servierte das Team von K&K kulinarische Köstlichkeiten als Flying Dinner. RKW nutzte den K&K Concierge Service, somit wurden neben dem Catering auch das Bühnenbild, Licht und Ton, Dekoration und Ausstattung sowie Hostessen und Drucksachen durch das Düsseldorfer Team professionell umgesetzt.
Scout24 Weihnachtsfeier | 10. Dezember | München
Am 10. Dezember '09 feierte Scout24 eine tolle und ausgelassene Weihnachtsfeier im HKW Mitte & KOCHLABOR in München. Rund 500 Gäste ließen sich während des Abends kulinarisch von K&K verwöhnen und stimmten sich mit frischen Maronen, Glühwein und heißer Suppe bereits auf dem extra dafür aufgebauten Weihnachtsmarkt vor der Location auf die bevorstehenden Festtage ein. Ausführende Agentur war Simply Orange Eventmarketing.
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