K&K – BREAKING NEWS
Am 1. Juni 2011 eröffnet das RESSORT seine Sommersaison 2011
Das RESSORT geht nach seinem Start im Sommer 2010 in die zweite Sommersaison. Kofler & Kompanie und Daniel Bertzen (Rodeo, RESSORT) überraschen als Team an einem Ort, der sämtliche Sinne überlistet und verführt – das RESSORT. Es erwarten Sie laue Sommerabende und -nächte mit in liebevoller Handarbeit zubereiteten Speisen, begleitet von erlesenen Weinen. Bei dem Ambiente und der Atmosphäre setzen wir keine Grenzen - wir irritieren, fordern die Phantasie heraus und stellen eine beeindruckende Kulisse für einzigartige Geschmackserlebnisse.
Eventlocation, Restaurant, Grill, Sonnendeck, Beachclub und mehr:
Im Zentrum Berlins, hinter dem Hamburger Bahnhof direkt am Spandauer Schifffahrtskanal gelegen bietet das RESSORT Flächen für einzigartige Outdoor-Events. Der Gartenbereich mit 300 m², die Restaurantterrasse mit 280 m² und die Dachterrasse mit 100 m² sowie ein sensationeller Blick auf den Spreekanal versprechen unvergessliche Sommerevents. Kofler & Kompanie ist exklusiver Catering-Partner im RESSORT Berlin.
Große Eröffnung am 01. Juni:
Eingebettet in die Musik von Nicolino (Berlin, Milano, Cannes) und Lorenzo (Magnet, Deutsch Magazin) soll die Gesamtheit zu einem Erlebnis verschmelzen, welches man nicht mit Worten fassen kann – finden Sie es am 1. Juni ab 18:00 Uhr selbst heraus!
RESSORT Berlin c/o Daniel Bertzen
operated by Kofler & Kompanie
Invalidenstraße 50 / 51
hinter dem Hamburger Bahnhof
10557 Berlin
Geöffnet: täglich 17.00 – 01.00 Uhr
Küche: 18.00 – 22.30 Uhr (SO-DO) bzw. 23:30 (FR-SA)
Tischreservierungen ab FR 28. Mai über OpenTable.
Vorab Reservierungsanfragen über reservierung@ressort-berlin.de
Event-Anfragen an: event@ressort-berlin.de
www.ressort-berlin.de
Kofler & Kompanie eröffnet Standort in LONDON
Mitte April haben wir unseren neuen Standort in London eröffnet und sind nun auch für unsere Kunden in GB direkt vor Ort. Ian Palmer wird als Managing Director die Interessen von Kofler & Kompanie aber auch von Infront Hospitality Management in London bzw. UK vertreten und die Ausweitung unseres Business unter anderem im Rahmen der Olympischen Spiele in 2012 vorantreiben.
Er ist ein Spezialist in "luxury hospitality" sowie ein extrem guter „Networker". In den vergangenen 20 Jahren hat er Stationen von der klassischen Hotelerie über Food- & Beverage-Management und Marketing & PR durchlaufen sowie letztlich exklusive private Clubs als General Manager & Director geleitet.
Mr. Ian Palmer
Managing Director
Tel: +44 20 3205 3075
Email: ip@koflerkompanie.co.uk
Kofler & Kompanie Ltd.
40a Dover Street
UK - London, W1S 4NP
Infront Hospitality Management unterzeichnet Dreijahresvertrag mit Baden Racing
Baden Racing hat Infront Hospitality Management als Catering- und Hospitality-Partner der Rennbahn Iffezheim bei Baden-Baden für drei Jahre verpflichtet. Der Vertrag umfasst neben den Galoppmeetings auch zahlreiche Drittveranstaltungen. Infront Hospitality (Joint Venture zwischen Kofler & Kompanie und dem Sportmarketing-Unternehmen Infront Sports & Media) mit Sitz in Zug/CH deckt das komplette Spektrum an Catering- und Hospitality-Leistungen ab und wird dabei auch eng mit lokalen Partnern und Lieferanten zusammenarbeiten. Das Unternehmen ist ein ausgewiesener Catering- und Hospitality-Spezialist im Sport, der sich in der Vergangenheit bei zahlreichen Großveranstaltungen bewährte – darunter die FIFA Fussball-Weltmeisterschaft Südafrika 2010TM, die jährliche IIHF Weltmeisterschaft im Eishockey oder das FIS Ski Alpin Weltcup Finale 2011 in Lenzerheide.
ALLIANZ mit Breidenbacher Hof Düsseldorf
Am 30. März fand die feierliche Unterzeichnung der strategischen Allianz zwischen dem Breidenbacher Hof und Kofler & Kompanie statt. Ziel der Allianz ist es, auf Kundenwünsche noch flexibler reagieren und Kunden Komplettlösungen aus einer Hand anbieten zu können. Synergien und vorhandene Ressourcen werden im gemeinsamen Sinne imagefördernd für beide Unternehmen genutzt. Gemeinsam werden zukünftig qualitätsorientierte und wirtschaftlich erfolgreiche Veranstaltungen geplant, organisiert und ausgeführt. So kann der Breidenbacher Hof u.a. ab sofort auch Caterings für 100 Gäste und mehr durchführen. Für K&K wird der Breidenbacher Hof auch als Hotelpartner in Düsseldorf fungieren. Darüber hinaus werden wir uns gegenseitig in den Bereichen Werbung, Promotion und Marketing im Düsseldorfer Raum unterstützen.
Am 5. Juni 2011 wird der erste gemeinsame Event stattfinden: das Weinblütenfest in Kaiserwerth, die beliebte Düsseldorfer Gourmetmeile.
"RESSORT" SOMMERLOCATION | BERLIN
Im Zentrum Berlins, hinterm Hamburger Bahnhof direkt am Spandauer Schifffahrtskanal gelegen bietet das RESSORT Flächen für einzigartige Outdoor-Events. Der Gartenbereich mit 300 m², die Restaurantterrasse mit 280 m² und die Dachterrasse mit 100 m² versprechen mit einem sensationellen Blick auf die Spree unvergessliche laue Sommerevents. Kofler & Kompanie ist ab Juni 2011 exklusiver Catering-Partner im RESSORT Berlin.
Mehr Informationen bzw. www.ressort-berlin.de
VILLA MERTON | Last Minute Dinner für den Gourmet-Nachwuchs
Einmal im Monat bietet die Villa Merton ab jetzt Kurzentschlossenen die Möglichkeit, die Sterneküche von Matthias Schmidt zu ganz besonderen Konditionen zu genießen. Im Rahmen einer Aktion, die vor allem jüngere Gourmets ermutigen soll, sich der Feinschmecker-Küche anzunähern. Über Facebook werden wir die Fans der Villa Merton sporadisch einladen, sich für einen Tisch am selbigen Abend zu bewerben. Hierzu wird es genügen, mit einem Kommentar auf den Aufruf zu reagieren.
Die aus den Teilnehmern ermittelten Gewinner werden vor 18 Uhr bekannt gegeben.
Sie bekommen die seltene Gelegenheit ein 4-Gang Gourmet Menü inklusive begleitender Weine zum Aktionspreis von € 69,- pro Person (regulärer Preis € 109,-) zu genießen.
Alles was Sie dafür tun müssen: werden Sie Fan von unserer Villa Merton-facebook-Seite.
Bei gutem Wetter ist unsere lauschige Terrasse mit Blick ins Grüne für Sie geöffnet. Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück und guten Appetit.
XXL-LOCATION MIT INDUSTRIE-ATMOSPHÄRE IN MAIN-METROPOLE
Die Halle „Alter Stahlbau“ auf dem Fredenhagen-Gelände, in der ehemals Förderbänder für die Automobilindustrie gefertigt wurden, bietet sich mit ihrer typischen Industrie-Atmosphäre als Eventlocation für Großveranstaltungen an. 2.200 m² Fläche, ein belastbarer Boden, eine sehr hohe Deckenhöhe sowie die gut erhaltene technische Ausstattung des Objektes ermöglichen eine vielfältige Nutzung. L-förmig schließt sich an diese eine weitere Halle mit nochmals 4.000 m² an. Nur 15 Min. vom Frankfurter Stadtzentrum, Messe und Flughafen entfernt, im Gewerbegebiet von Offenbach mit direkter Autobahnanbindung gelegen. Freiflächen auf dem Gelände bieten ausreichend Parkmöglichkeiten und Raum, um die notwendige Peripherie für große Events zu installieren. In der Rhein-Main-Region gibt es nur wenige vergleichbare Objekte in idealer Lage mit Infrastruktur für Veranstaltungen bis zu 4.500 Personen. Mehr Informationen >
Bar Mitzwa | 05. März | FRANKFURT
Partnerschaftlich mit verschiedenen Kulturen zusammenzuarbeiten gehört weltweit zur Unternehmenskultur von Kofler & Kompanie. Am 5. März durfte K&K ein Bar Mitzwa-Fest, eine Feier zur Religionsmündigkeit jüdischer Jugendlicher, mit ausrichten. Frankfurts Gesellschaft versammelte sich im Palais im Zoo, in dem das Kofler-Team im Auftrag einer angesehenen jüdischen Familie eine dem Anlass entsprechende komplett koschere Veranstaltung umsetzte. Im Blumenmeer feierten und tanzten die 330 Gäste bereits vor Eröffnung des großen Dessertbuffets ausgelassen zur Musik einer französischen Band, begleitet von Programmpunkten wie Licht- und Lasershow und Magiern.
Kundenevent in neuer TOP-Location | 24. Februar | DÜSSELDORF
Zur Präsentation der neuen Eventlocation SIGN! im Medienhafen lud das Düsseldorfer Kofler-Team am 24. Februar Kunden und Pressevertreter ein. 120 Gäste konnten unter der Glaskuppel des 19. Stockwerks den sensationellen 360°-Blick über die Skyline genießen. Bei Fingerfood und Leckereien vom Buffet informierte das Team um Marco Rehberg (CFO) und Oliver Wendel (CSO) über die neue Location und mögliche Veranstaltungskonzepte in der Eventfläche mit 1.200 m², welche sich auf fünf Räume und drei Etagen verteilen.
Cinema for Peace - Gala | 14. Februar | BERLIN
Zum 10-jährigen Jubiläum am 14. Februar begleitete das Kofler & Kompanie-Team Berlin kulinarisch die Cinema for Peace - Gala im historischen Konzerthaus in Berlin bereits zum 8. Mal. Mehr als 720 Feingeister und Genießer wie Sean Penn, Sir Bob Geldof und Christopher Lee sowie 200 Pressevertreter wurden mit einem Menü aus regionalen, saisonalen, puren und einzigartigen Zutaten verwöhnt. Mit Soulfood, das eine Geschichte zu erzählen hat – kulinarisch, szenographisch und virtuos wie: „A LAMB GETS LOST IN A PARSLEY STORM“ oder “CHOCOLATE FALLS IN LOVE WITH THE EARTH FOREVER“. Bereits am Vorabend dinierte das Cinema for Peace - Komitee mit 180 Gästen in unserem Pop-up Restaurant in der Alten Münze. Unter den Gästen genossen, neben oben genannten, auch Harry Belafonte, Mario Adorf und Jan Josef Liefers Auszüge aus der neuen PRET A DINER Kollektion „Melting Pot“.
Messe BAU | 17.-22. Januar | MÜNCHEN
Auf der BAU 2011 sorgte Kofler & Kompanie für das leibliche Wohl der Gäste am Messestand von InterfaceFLOR. Täglich wurden den internationalen Besuchern u.a. raffinierte herzhafte und süße Kleinigkeiten sowie ofenfrischer Apfelkuchen serviert. Schnell sprach sich herum, dass es hier neben fruchtigen, organischen Eistees und Limonaden auch den besten Kaffee der ganzen Messe gab. Mit seiner Tornado-Installation aus Teppichfliesen gehörte der Stand zu einem der schönsten der ganzen Messe.
Media Markt | 18. Januar | HAMBURG
450 Führungskräfte der Media Markt Gruppe trafen sich am 18. Januar im Hamburger Curio-Haus zur Abendveranstaltung im Rahmen ihres Kick-off-Meetings 2011. Das kulinarische Verwöhnprogramm zum Get Together und Dinner ging von Flying Buffet und Buffet über Kofler`s legendären Bigfoot-Schinkentisch bis hin zur Mitternachts-Currywurst.
BEA Talk 20.11 | 11. April | HAMBURG
Im Januar wurden die diesjährigen BEA® BlachReport Event Awards während der Messe Best of Events in Dortmund vergeben. Jetzt können die ausgezeichneten Beiträge im Rahmen der Roadshow BEA Talk 20.11 durch vier Städte in Deutschland „begutachtet“ werden. Der BlachReport zeigt die Original-Videos der Einreichungen zum BEA Event Award in Potsdam-Babelsberg (07.03.), Köln (28.03.) und München (04.04.) sowie am 11. April in unserem Curio-Haus in Hamburg. Der Besuch ist kostenlos. Wegen der begrenzten Teilnehmeranzahl ist eine Registrierung auf der Website www.bea-talk.de erforderlich. Das Hamburger Kofler-Team freut sich auf Sie!
VERLÄNGERUNG: PRET A DINER ÜBERTRIFFT ALLE ERWARTUNGEN
Aufgrund der großen Medienresonanz (z.B. ARD, ZDF, New York Times) und einer Vielzahl an Reservierungsanfragen, die wir nicht mehr berücksichtigen konnten, haben wir uns für eine zusätzliche "THE BEST OF PRET A DINER 2011"- Woche entschieden.
WAHABI NOURI LÄDT EIN ZUM DRITTEN TEIL
06. - 20. Februar
Und weiter geht die Reise. Nachdem bereits Matthias Schmidt und Bernhard Munding ihre Kunst präsentiert haben, folgte am 06. Februar Wahabi Nouri. Geboren in Casablanca, einer Stadt voll von Geschmäckern, Aromen und Inspiration, führt er uns mit Gewürzen aus seiner marokkanischen Heimat in seine Variation der französischen Küche ein. Dabei verwandelt er einfachste Zutaten in Michelin Sterne. Mit seinem Restaurant Piment in Hamburg wurde er als Deutscher Koch des Jahres 2010 ausgezeichnet. Für PRET A DINER schweift er bis zum 20. Februar in die Ferne - mit Gerichten wie " THE GOAT CHEESE STROLLS THROUGH THE NIGHT IN AN ARTICHOKE FUR" oder "WHEN A SALMON TAKES A CUP OF COFFEE".
KAY SCHOENEBERG ORCHESTRIERT DAS FINALE
21. - 28. Februar
In einer furiosen Verlängerungswoche wird Kay Schoeneberg, Küchenchef von Kofler & Kompanie, die beliebtesten Gerichte der drei Starköche Matthias Schmidt, Bernhard Munding und Wahabi Nouri für einen krönenden Abschluss zusammenfassen. Weitere Informationen folgen in Kürze!
Online-Reservierungen über Open Table
E. eat@pret-a-diner.com
T. +49 170 - 389 88 00
Neugierig auf einen Blick in die Alte Münze? Sehen Sie hier den Bericht von crane TV.
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Cinema for Peace - Gala | 14. Februar | Berlin
Zum 10-jährigen Jubiläum am 14. Februar wird das Kofler & Kompanie-Team Berlin die Cinema for Peace-Gala im historischen Konzerthaus in Berlin bereits zum 8. Mal kulinarisch begleiten. Mehr als 650 Feingeister und Genießer wie Sean Penn, sowie 200 Pressevertreter werden mit einem Menü aus regionalen, saisonalen, puren und einzigartigen Zutaten verwöhnt. Mit Soulfood, das eine Geschichte zu erzählen hat – kulinarisch, szenographisch und virtuos wie: „A LAMB GETS LOST IN A PARSLEY STORM“ oder “CHOCOLATE FALLS IN LOVE WITH THE EARTH FOREVER“.
BNP Paribas Zurich Open | 08. - 12. März | Zürich
Vom 8. bis 12. März ist Zürich zum zweiten Mal Austragungsort der BNP Paribas Zurich Open. Die BNP Paribas Zurich Open bieten dem Publikum nicht nur Tennis der Extraklasse mit ehemaligen und vielleicht zukünftigen Grand-Slam-Siegern, sondern auch ein hochkarätiges Rahmenprogramm und exklusive kulinarische Highlights mit Spitzenköchen. Gemeinsam mit Infront Hospitality Management erwarten wir täglich bis zu 350 VIPs und weitere 250 Gäste in 2 Lounges. Des Weiteren werden das öffentliche Restaurant und diverse Verkaufsstände betreut.
Audi FIS Ski Weltcup Finale Lenzerheide | 16. - 20. März | Lenzerheide
Vom 16. bis 20. März 2011 trifft sich die Weltelite des alpinen Skirennsports zum dritten Mal in Lenzerheide. Die besten Athleten pro Disziplin treten zum großen Finale an, messen sich in spannenden Rennen und kämpfen um die begehrten Kristallkugeln. 950 VIP Gäste und 150 VVIP Gäste werden über den Zeitraum von 5 Tagen von Infront Hospitality Management verwöhnt.
Filmpremiere „Hindenburg“ | 18. Januar | Berlin
500 Gäste hatten die Ehre, die Filmpremiere des Zweiteilers „Hindenburg“ – einer Produktion von teamWorx und RTL - am 18. Januar im KOSMOS Berlin zu erleben. Der Film erzählt die letzte Fahrt der Hindenburg und zeigt die möglichen Ursachen der Katastrophe. In der Besetzung u.a. Maximilian Simonischek, Heiner Lauterbach, Ulrich Noethen, Justus von Dohnányi, Hannes Jaenicke, Christiane Paul und Wotan Wilke Möhring. Kulinarisch begleitet wurde der Abend durch unser Hamburger Team u.a. mit geräucherter Bachforelle auf Batatensalat und Korianderschmand - Winter Kabeljau auf Pastinakenschnee und schwarzen Nüssen sowie kurz und lang gebratenem vom Apfelschwein mit Karotten, Perlzwiebeln und Kartoffelstampf.
„Living Kitchen“ | 17. - 23. Januar | Köln
Mehr als 7.500 Gäste versorgte das Düsseldorfer Kofler-Team vom 17. - 23. Januar in Köln auf der Fach- und Publikumsmesse „Living Kitchen“. Eine Messe rund um das Thema Küche mit Live-Programmen voller Highlights, von höchster Anziehungskraft für Fachwelt, Hobbyköche, Genussmenschen, Technikfans und Einrichtungsliebhaber. Genießen durften die Kofler-Kreationen alle Gäste an den Ständen von Bosch, Siemens, Gaggenau und Neff - zum Frühstück, Mittagessen und zum Kaffee. An vier Abenden fanden bei Gaggenau kulinarische Standparties mit 300 Personen statt, die von Sternekoch Dieter Müller begleitet wurden. Sterneköche Alfons Schubeck und Mario Kotaska begleiteten das Kofler-Team an den Messenständen von Siemens bzw. Bosch.
Münchens neue Premium-Location | upside east® | Medienbrücke
upside east® heißt der spektakuläre Standort mit Weitblick, der im Frühjahr 2011 seine Pforten öffnet. Auf level 9 präsentiert sich upside east® als idealer Ort für Konferenzen, Ausstellungen und Veranstaltungen. Die mobile Wandstruktur ermöglicht eine flexible Aufteilung der Fläche und erlaubt so die unterschiedlichste Nutzung – ideal für Boardmeetings, Tagungen, Empfänge und Galas.
Auf level 10 – in Lounge und Clubfloor – erlebt man Meetings in privater Atmosphäre genauso wie Veranstaltungen in größerem Rahmen. Der spektakuläre Weitblick über München und die Alpen von der weitläufigen Dachterrasse macht jeden Event zu einem unvergesslichen Erlebnis. Das upside east® ist buchbar ab März mit K&K als Preferred Catering-Partner.
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Düsseldorfs neue TOP-Location | Sign | Medienhafen
Es gibt nur wenige Orte, die mit Weltklassearchitektur in direkter Nachbarschaft so gesegnet sind wie der Medienhafen Düsseldorf. Als höchstes Gebäude bildet nun das Sign mit seinen 76 Metern den Glanzpunkt und krönenden Abschluss dieses Stadtteils von Düsseldorf. In den obersten drei Etagen erstreckt sich die Eventfläche mit insgesamt 1.500 m² verteilt auf fünf Räume. Der sensationelle Blick über Düsseldorf und die Rheinebene wird bei Ihren Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Das Sign ist buchbar ab März mit K&K als exklusivem Catering-Partner.
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Bernhard Munding zwischen Sterneküche und Kiez | Berlin
ZDF, New York Times, Frankfurter Allgemeine Zeitung und Andere haben bereits über PRET A DINER in Berlin berichtet. Und die Reise geht weiter. Nachdem Matthias Schmidt vorerst zum letzten Mal seine Kunst präsentierte, folgte am 26. Januar Bernhard Munding auf dem Weg zwischen Sterneküche und Kiez in die Alte Münze. Der neue Liebling der deutschen Hauptstadt, seit Anfang 2010 Küchenchef im Dos Palillos in Berlin, hat bereits als Sous Chef des 3 Sterne Restaurants Vendôme in Bergisch Gladbach auf sich aufmerksam gemacht. Sorgsam wählt er die Zutaten aus. Seine Arbeit basiert auf den Künsten der Japanischen, Chinesischen, Thai und Vietnamesischen Küche. Für PRET A DINER schweift er in die Ferne. Mit Gerichten wie „Missing Buon Ma Thout – the drama of a rice paper roll“ oder „A Night in Sichuan – root vegetables meditate in lemon“.
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Online-Reservierungen über Open Table
E. eat@pret-a-diner.com
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Infront Hospitality setzt neue Catering-Standards auf der Galopprennbahn Iffezheim bei Baden-Baden
Erstmals zur „Grossen Woche“ vom 28. August bis 5. September versorgt die K&K-Tochter Infront Hospitality Management die Besucher auf der Galopprennbahn Iffezheim bei Baden-Baden mit kulinarischen Köstlichkeiten. Als exklusiver Cateringpartner der Baden-Racing wird Infront Hospitality gemeinsam mit Kofler & Kompanie neue Cateringstandards in allen gastronomischen Bereichen setzen.
Der Rennplatz Iffezheim genießt nicht nur im Pferdesport einen weltweiten Bekanntheitsgrad. Als attraktive Eventlocation mit Blick auf die Rennbahn, das Badener Land und den Schwarzwald ist die Anlage für Kongresse, Tagungen, Messen, Ausstellungen, Konzerte, private und Firmen-Events von 60 – 20.000 Personen ausgelegt. Mehr Infos: office@infronthospitality.com
me Collectors Room | Berlin
Das von Thomas Olbricht konzipierte Ausstellungshaus me Collectors Room – im Zentrum Berlins in der Auguststraße gelegen – präsentiert seit Mai 2010 in wechselnden Ausstellungen die Olbricht Collection. Die Fläche von 1.300 m², hochwertig und klassisch ausgestattet, eignet sich ideal für sehr repräsentative Nutzungen. Das Entrée, die Lounge im 1. OG und die beiden großen Ausstellungshallen bieten optimale Voraussetzungen für Veranstaltungskonzepte bis zu 800 Personen (Stehempfang) bzw. 250 Personen (Galadinner). Kofler & Kompanie ist ab sofort Ihr Event Catering Partner für hochwertige Events im me Collectors Room. Gerne zeigen wir Ihnen diese neue spektakuläre Location. meroom@koflerkompanie.com
CHANEL Duftpräsentation | 26. August | Berlin
Anlässlich der Präsentation des neuen Chanel Duftes "Bleu de Chanel" fanden sich am 26. August 200 geladene Gäste in der Skylounge des Berliner E-Werks ein. Im Flying Service wurden den Gästen u.a. Mini-Burger vom Charolais Rind mit Schalottenmarmelade, Coquilles Saint-Jacques auf Paprika-Baumkuchen, Kalbs-Medaillon à la Marchand de Vin mit kleinen Rosmarin-Kartoffeln serviert. Den krönenden Abschluss bildete das Dessert mit Espresso-Schokoladenmousse mit Bergpfeffer und Birne sowie live geflämmter Zitronentarte mit Aprikose und Safran. Gesehen wurden u.a. Schauspielerin Karoline Herfuth und Juhnke-Witwe Susanne Juhnke mit Sohn Oliver.
Red Bull Air Race 2010 | 7. & 8. August | Lausitzring
Im Rahmen des Red Bull Air Races am Lausitzring vom 7. - 8. August war Kofler & Kompanie für die Bereiche Friends of Red Bull Area und den Race Club mit 13 VIP Lounges auf der Haupttribüne verantwortlich. An den beiden Veranstaltungstagen wurden insgesamt 2.540 Gäste umsorgt. In den Race Club Lounges verwöhnten wir die Gäste kulinarisch von stylischen mit K|POTs bestückten Buffets, auf der Friends of Red Bull-Tribüne wurden hochwertige Lunchboxen und Cocktails von der Red Bull-Bar angeboten. Zum Finale der Red Bull Air Race WM 2010 kamen 118.000 begeisterte Zuschauer in die Lausitz und bestaunten die Luft-Rennakrobatik der wendigen Maschinen.
MINI | Juli/August | Hamburg
Vom 12. Juli bis 3. August stellte MINI seinen neuen „MINI Countryman“ der internationalen Presse und Händlern aus aller Welt in Hamburg vor. 14 trendige Veranstaltungen wurden in dieser Zeit von Kofler & Kompanie kulinarisch umgesetzt. Die aktuelle PRET A DINER Kollektion „NUDE FOOD“ und der MINI Countryman bildeten die perfekte Symbiose und wurden den Gästen in Hamburgs maritimer Hafenatmosphäre perfekt in Szene gesetzt. Das 9-Gang-Flying Buffet, in einer einzigartigen Location aus Schiffscontainern serviert, reflektierte den Spirit des „Neuen“ und machte jeden der 14 Events zum Highlight.
Love & Peace | 23. Juli | St. Tropez/Frankreich
Im weitläufigen Park eines privaten Anwesens in St. Tropez an der Côte d'Azur feierten auch in diesem Jahr wieder 800 gutgelaunte Gäste getreu dem Motto "Love and Peace" bis in die frühen Morgenstunden. Bereits zum dritten Mal in Folge durften wir die Gäste mit üppigen Buffets verwöhnen und mit sensationellen Dekorationen und Mobiliar sowie einem sommerlich gestylten K&K-Team Flower-Power-Feeling aufkommen lassen.
K&K übernimmt weitere 50% der ehemaligen Gourmet Team Catering GmbH Düsseldorf
Zum 01. September hat Kofler & Kompanie AG weitere 50 % der ehemaligen Gourmet Team Catering GmbH Düsseldorf, die seit Januar 2009 als Kofler & Kompanie GmbH firmiert, übernommen. K&K wird somit alleiniger Eigentümer des Unternehmens. Der bisherige Teilhaber und Geschäftsführer, Kay-Bernd Jansen, hat seine Tätigkeit als Geschäftsführer der Gesellschaft beendet und wird sich neuen Aufgaben widmen, bleibt jedoch dem Unternehmen weiterhin verbunden. Oliver Wendel, wurde als weiterer Geschäftsführer neben Marco Rehberg in Düsseldorf berufen.
Als neue Unit Managerin wird die Rheinländerin Nicole Dalmus, die zuletzt für die Leitung der Käfer Niederlassung in Berlin verantwortlich war, die Geschehnisse in Düsseldorf koordinieren und leiten. Das Düsseldorfer Team, mit Sitz im legendären Meilenwerk, bleibt allen Kunden, personell verstärkt und neu aufgestellt, weiterhin erhalten.
Michael Hetzler neuer Unitmanager bei K&K in München
Zum 1. September begrüßen wir Michael Hetzler als neuen Unit Manager unserer Münchener Unit. Nach seiner Ausbildung im Bayerischen Hof, Stationen über die 4- und 5-Sterne Hotelerie sowie in der gehobenen Gastronomie, war Michael Hetzler die vergangenen 3 Jahre als gastronomischer Leiter der BMW Welt in München tätig. Kofler & Kompanie München ist mit seinem Team in der Eventlocation HKW Mitte mit Eventrestaurant KOCHLABOR, direkt im zentrumsnahen Arnulfpark beheimatet.
Oliver Wendel kehrt zurück zu Kofler & Kompanie AG
Sehr geehrte Gäste,
geschätzte Partner,
liebe Freunde und Mitarbeiter!
Wir sind stolz Ihnen mitteilen zu dürfen, dass einer der profiliertesten Köpfe im Premium-Catering-Segment - Herr Oliver Wendel - ab dem 10. Mai wieder Teil unseres Teams sein wird.
Der bisherige Geschäftsführer von Käfer Party Service wird als Vorstandsmitglied verantwortlich für den Vertrieb in Deutschland (Chief Sales Officer) in das Führungsteam der Kofler & Kompanie AG zurückkehren.
Zuletzt war Oliver Wendel in der Geschäftsführung des Käfer Party Service tätig. Seine Zuständigkeit umfasste maßgeblich den deutschen Markt, das Key Account Management und die Weiterentwicklung der Berliner Niederlassung. Vorher leitete er bei Lufthansa Party Service den Standort Düsseldorf und war Projektverantwortlicher für die EXPO 2000 in Hannover.
Von 2002 bis 2004 verantwortete Oliver Wendel bereits in unserem Hause als Mitglied der Geschäftsleitung den Bereich Sales und unterstützte den Aufbau der Unit Berlin.
Ab 10. Mai 2010 wird er nun bei Kofler & Kompanie AG auf Vorstandsebene den Vertrieb Deutschland (CSO) übernehmen und für alle nationalen Key Accounts und Units verantwortlich sein.
“Dadurch, dass wir Oliver Wendel für Kofler & Kompanie gewinnen konnten, ist die internationale und nationale Aufteilung des Unternehmens nun noch besser aufgestellt. Ich freue mich darauf, mich nun noch intensiver auf die internationalen Geschäftsbeziehungen und Aktivitäten von Kofler & Kompanie konzentrieren zu können“, so KP Kofler.
Oliver Wendel sieht seiner neuen Herausforderung bei Kofler & Kompanie und der erneuten Zusammenarbeit mit dem Innovationsführer in Sachen Event-Catering mit Spannung entgegen:
"Ich freue mich sehr, wieder bei Kofler & Kompanie tätig zu sein. Durch unsere Zusammenarbeit wird das Unternehmen noch breiter aufgestellt sein und ich werde mich auf mein Ziel konzentrieren, im extrem wichtigen deutschen Markte zu expandieren und dieses Ziel in enger Kooperation mit KP Kofler voranbringen", so Oliver Wendel.
Wir versprechen Ihnen ein weiterhin spannendes WM-Jahr 2010!
Ihre
Kofler & Kompanie AG
KONTAKT:
Oliver Wendel
Vorstand Vertrieb
M: +49 (0) 160 | 97 310 807
E: ow@koflerkompanie.com
Office München:
Kofler & Kompanie AG
International Caterer
HKW-MITTE
Rainer-Werner-Fassbinder Platz 2
80636 München
P: +49 (0) 89 | 5434 897 - 42
F: +49 (0) 89 | 5434 897 - 11
Office Berlin:
Kofler & Kompanie AG
International Caterer
Potsdamer Platz
Linkstrasse 12
10785 Berlin
P: +49 (0) 30 | 25 92 89-35
F: +49 (0) 30 | 25 92 89-55
MOSKAU | Berlin
Das ehemalige Café Moskau war schon in den 60er Jahren als Prestigeobjekt der ehemaligen DDR Produkt ihres Bedürfnisses nach Repräsentation – und beliebte Eventlocation. Der historische Grundriss wurde bei der Modernisierung wieder aufgenommen und die transparente Architektur mit ihren raumhohen Glasfassaden weitestgehend erhalten. Die verschiedenen Materialien wie Marmor, Schiefer oder Holz restaurierte man ebenfalls aufwendig. Ob im kleinen oder großen Rahmen: mit Foyer und Club stehen von 20 bis 2.000 Gästen 1.600 qm² Veranstaltungsfläche zur Verfügung. K&K ist preferred Partner im MOSKAU in Berlin. Weitere Informationen über: moskau@koflerkompanie.com.
DAS WELTKABARETT & HERR IGOR | Düsseldorf
In unmittelbarer Nähe zur Altstadt sowie der Königsallee, mit öffentlichen Verkehrsmitteln unkompliziert zu erreichen sowie mit etlichen Parkhäusern in der Nähe ausgestattet. DAS WELTKABERETT & HERR IGOR ist die ideale Location für Tagungen und Geschäftsessen (bis 70 Personen gesetztes Dinner bzw. 150 Personen Stehempfang). Mit der Atmosphäre eines „Vie Bohème“ wie man sie in Paris oder Berlin vermutet, erinnert dieser Platz an die großen Tage von Variétés und Dancebars. Weitere Informationen über: duesseldorf@koflerkompanie.com.
KOCHLABOR Hamburg bietet monatliche Genussveranstaltungen
Buchung über: hamburg@koflerkompanie.com.
Die Genussveranstaltungen in den kommenden Monaten finden Sie hier.
VILLA MERTON nach elegantem „Brush up“ mit erweiterten Möglichkeiten
Nach einer umsichtigen Rundum-Erneuerung strahlen die Räume der Villa Merton in neuem Glanz. Zu den Räumlichkeiten im Erdgeschoß sind weitere Kapazitäten im Obergeschoss hinzugekommen, die als exklusive Tagungs-/Rückzugs- und Speisemöglichkeit ab 2 bis 14 Personen gebucht werden können. Privatsphäre und Sterne-Küche, eine ideale Kombination für gute Gespräche.
K&K bewirtet seit Dezember '09 die Emirates Lounges im Frankfurter und Münchener Flughafen
Seit Dezember '09 bewirtet K&K – nach Düsseldorf und Hamburg – nun auch die Lounges der Emirates Airline im Frankfurter und Münchener Flughafen. K&K hält bekannte klassische Gerichte und neu interpretierte Variationen bereit und verwöhnt damit die internationalen Fluggäste der renommierten Airline. Form- und genussvollendet auch mit besonderem Augenmerk auf die arabische kulinarische Identität und den in der Religion verwurzelten „Halal“-Vorgaben.
Hamburg-Mannheimer Jahresauftakt | 29. Januar | Berlin
900 Gäste nahmen an der Jahresauftaktveranstaltung 2010 der Hamburg-Mannheimer Versicherung am 29. Januar im Postbahnhof in Berlin teil. Nach einer nur 90 minütigen Umbauphase – einer logistischen Meisterleistung des Berliner Teams – wurde der Saal nach der Tagesveranstaltung von Konferenzbestuhlung auf Galabestuhlung für das festliche Dinner mit anschließender Party umgebaut. An unterschiedlichsten Buffetstationen sowie im Flying Service wurden die Gäste rund um die Uhr verwöhnt. Zum süßen Abschluss gab es u.a. Koflers lauwarmen Schokoladenkuchen mit Preiselbeeren, karamellisierten Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und live zubereitete Granitées.
Burda DLD-Konferenz | 24. - 26. Januar | München
1.800 Gäste trafen sich bei der diesjährigen DLD-Konferenz (Digital, Life, Design) der Hubert Burda Media vom 24.-26. Januar im HVB Forum in München. Jährlich treffen auf dieser Konferenz Vordenker aus den Bereichen Entwicklung, Investition und Unternehmung zusammen, um sich über digitale Innovationen, Wissenschaft und Kultur auszutauschen. Größen wie David Drummond (Google), Werner Vogels (Amazon), Mike Schroepfer (Facebook), Marko Ahtisaari (Nokia), Trevor Edwards (Nike) sowie weitere internationale Experten durchleuchteten weltweite Trends und Entwicklungen. Zwischen den einzelnen Vorträgen der Speaker galt es, die Gäste ausgewogen, gesund und in kurzer Zeit auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Bei einem innovativen „To-Go-Konzept“ konnten die Gäste in mehreren Pausen zwischen insgesamt 40 verschiedenen Gerichten auswählen.
Hyundai Kick-off Händlertagung | 23. Januar | Duisburg
Der fünftgrößte Autokonzern weltweit strotzt der Krise und zeigt, wo es in den nächsten Jahren hingeht. Zu Kick-off und Händlertagung in der Kraftzentrale/Landschaftspark in Duisburg kamen 750 geladene Gäste und wurden von K&K bereits ab morgens, beginnend mit einem reichhaltigen Frühstück, über mittags mit einem feinen Lunchbuffet bis zum nächsten morgen kulinarisch verwöhnt. Zur Abendveranstaltung gab es, auch als Einstimmung auf die WM in Südafrika, ein 5-Kontinente Buffet mit Live-Cooking-Aktionen. Vom Straußensteak bis zum typischen südafrikanischen Chakalaka war alles dabei.
Ralph Lauren Bread & Butter | 20. - 22. Januar | Berlin
Vom 20.-22. Januar fand die internationale Fachmesse für Street- und Urbanwear - Bread & Butter - im historischen Flughafen Berlin-Tempelhof statt. Kofler & Kompanie betreut an den drei Tagen das Standcatering für Ralph Lauren. 2400 Gäste wurden in diesem Zeitraum mit Snacks und Getränken durch das K&K-Team verwöhnt.
Emirates Airline Übergabe des 6.000sten Airbus | 18. Januar | Hamburg
400 geladene Gäste feierten die Übergabe des 6.000sten Airbus, welche im Delivery Center des Airbusgeländes in Finkenwerder an die Emirates Airline übergeben wurde. K&K verwöhnte die Gäste mit einem internationalen Lunch und feinen Kuchensnacks. Alle warmen Speisen auf den Buffets wurden ausschließlich in K-Pots angeboten. Highlights waren u.a. der Cous-Cous Salat mit Kirschtomaten und Raz el Hanout Joghurt, Koflers Thaicurry mit Hähnchen, Sesamreis und Glasnudeln sowie die Gewürz-Schokoladen Brownies mit Süßholzeis und Apfel.
HypoVereinsbank Jahresauftakt | 14. + 15. Januar | München
Mit gemeinsamem Tai Chi und Vitaminfrühstück startete die HypoVereinsbank - Member of UniCredit Group am 14. + 15. Januar den PuG Jahresauftakt in den Eisbachstudios in München. Die K&K Obstbar und Körnertriologie gaben den 650 Gästen Energie und Fitness für den Tag und bildeten eine gute Basis für das Motto des Events „Do it!“ und die gelungene Abendveranstaltung.
RKW 60. Geburtstag | 14. Januar | Düsseldorf
Das international erfolgreiche Architekturbüro RKW Rhode Kellermann Wawrowsky feierte am 14. Januar im Meilenwerk Düsseldorf seinen 60. Geburtstag. Neben vielen geladenen VIPs wurden auch der Oberbürgermeister der Stadt Düsseldorf und der Stadt Danzig als Gäste begrüßt. Zum Festakt servierte das Team von K&K kulinarische Köstlichkeiten als Flying Dinner. RKW nutzte den K&K Concierge Service, somit wurden neben dem Catering auch das Bühnenbild, Licht und Ton, Dekoration und Ausstattung sowie Hostessen und Drucksachen durch das Düsseldorfer Team professionell umgesetzt.
Scout24 Weihnachtsfeier | 10. Dezember | München
Am 10. Dezember '09 feierte Scout24 eine tolle und ausgelassene Weihnachtsfeier im HKW Mitte & KOCHLABOR in München. Rund 500 Gäste ließen sich während des Abends kulinarisch von K&K verwöhnen und stimmten sich mit frischen Maronen, Glühwein und heißer Suppe bereits auf dem extra dafür aufgebauten Weihnachtsmarkt vor der Location auf die bevorstehenden Festtage ein. Ausführende Agentur war Simply Orange Eventmarketing.
1. Juni 2009 - Kofler & Kompanie und Infront Hospitality bilden kraftvolle Hospitality-Allianz
Die internationale Sportmarketing Agentur Infront Sports & Media und Kofler & Kompanie AG sind eine strategische Hospitality-Allianz eingegangen. Die Schweizer Tochtergesellschaft von K&K hat die Mehrheitsanteile an der Infront Hospitality Management GmbH (ehemals Walch’s Event Hospitality) mit Sitz in Lustenau, Österreich, von Infront Sports & Media übernommen. Durch die strategische Partnerschaft entsteht einer der führenden europäischen Anbieter für Sport- und Event-Hospitality.
Zwei Marken, zwei Ausrichtungen
Die beiden Marken - Kofler & Kompanie und Infront Hospitality – werden
ihre etablierte Identität und Ausrichtung beibehalten. Infront Hospitality
bleibt als Anbieter von Premium-Hospitality in der Welt des Sports positioniert,
während Kofler & Kompanie weiterhin für erstklassiges Catering
im Rahmen kultureller Veranstaltungen, festlicher Anlässe sowie für
die eigenen Gastronomieobjekte stehen wird.
Ziel beider Partner ist es, die Entwicklung von Infront Hospitality als führenden internationalen Hospitality- und Catering-Anbieter für Sportevents weiter zu positionieren. Entsprechende Geschäftsaktivitäten werden daher unter der Marke Infront Hospitality zentralisiert. Die Zusammenarbeit soll ferner dazu beitragen, die Potenziale beider Unternehmen voll auszuschöpfen. Das Konglomerat verfügt über deutlich erweitertes Leistungsvermögen und Know-how. Kofler & Kompanie war bereits vor dem Zusammenschluss eine bekannte Größe im Sport-Catering und verstärkt den Bereich nun ideal dank der langjährigen Expertise von Infront Hospitality.
Philippe Blatter, President & CEO von Infront Sports & Media, sagte: „Dies ist ein entscheidender Schritt für die Entwicklung unseres Hospitality-Geschäfts. Zusammen mit Kofler & Kompanie verfügen wir nun über noch größere Ressourcen im Wettbewerb um internationale Sportgroßveranstaltungen. Infront ist eine starke internationale Marke im Sportmarketing und wir freuen uns, dass diese auch mit der neuen Eignerstruktur erhalten bleibt. Wir werden unsere exzellenten Services weiter ausbauen.”
Markus Knabe, Geschäftsführer der Infront Hospitality Management GmbH, der auch weiterhin in der derzeitigen Position tätig sein wird, fügte an: „Der Zusammenschluss ist auch aus unserer Sicht sehr zu begrüßen. Das Geschäft am Standort Lustenau wird durch zusätzliche Produktionsaufträge seitens Kofler & Kompanie gestärkt. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit den neuen Anteilseignern, zumal wir weiterhin vom umfangreichen Event-Portfolio der Infront Gruppe profitieren.”
Über Infront Sports & Media AG
Infront Sports & Media ist eine der erfahrensten Full-Service-Agenturen
für Sportmarketing mit Sitz im schweizerischen Zug. Das Unternehmen
verfügt über ein umfassendes Portfolio an erstklassigen Sportrechten
und ist bekannt für seine Innovationskraft. Seit vielen Jahren setzt
Infront regelmässig neue Standards in allen wesentlichen Service- und
Geschäftsfeldern im Sportmarketing, darunter die Vermarktung kommerzieller
Verwertungsrechte (Medien, Werbung, Sponsoring, etc.), Medien- und Programmproduktion,
Event-Management, Hospitality, Archiv-Management und sogar in der virtuellen
Welt des Online-Entertainment. Infront beschäftigt 500 Mitarbeiter in
23 Büros und 10 Ländern. Die Agentur ist Partner von rund 130 Sportrechteinhabern
und betreut täglich im Schnitt etwa fünf Sportgrossanlässe
weltweit.
Über Infront Hospitality Management GmbH
Infront Hospitaliy Management mit Sitz in Lustenau, Österreich, ist
ein international anerkannter „full-service“ Hospitality-Anbieter,
der auf Sportgroßveranstaltungen spezialisiert ist. Das Unternehmen
verfügt über ein weltweites Netzwerk und bietet seinen Kunden eine
erstklassige und komplette Palette an Hospitality-Services an, je nach Anforderung
von der ganzheitlichen Konzeption bis hin zu Durchführung und Management
bei Großereignissen. Infront Hospitality hat einen beeindruckenden
Kundenstamm in der Welt des Sports. Dazu gehören unter anderem das BMW
Sauber Formel 1 Team (Hospitality weltweit), die MotoGP-Serie (VIP-Catering),
das Festspielhaus Bregenz sowie die Bregenzer Festspiele. Im Auftragsbuch
der Firma finden sich ebenfalls zahlreiche Veranstaltungen aus dem Portfolio
von Infront Sports & Media, darunter die jährliche IIHF Weltmeisterschaft
im Eishockey (seit dem Turnier 2005) sowie zahlreiche FIS-Ski-Events.
Infront Hospitality Management GmbH
Millenium Park 8
Austria – 6890 Lustenau
T: +43 - 55 77 - 85 850
E: info@infronthospitality.com
26. Mai 2009 – Präsentation der neuen PRET | A | DINER – Kollektion
2009 „COMFORT FOOD“:
Die aktuelle PRET | A | DINER
Kollektion 2009 „COMFORT FOOD“ wurde
am 26. Mai in Berlin in der „Berliner Freiheit“ vorgestellt.
COMFORT FOOD ist ein ganzheitliches Food-Konzept, das allen wirtschaftlichen
Herausforderungen dieses Jahres gewachsen ist. Dabei setzen wir auf Frische,
CO2-bewusstes Handeln, Internationalität und technische Kücheninnovationen,
die Ihre Gäste budgeteffizient in unseren einzigartigen Locations verwöhnen.
Mehr Informationen erhalten Sie hier.
Das wichtigste Kunstereignis Europas 2009
Das Kunstmuseum
Basel zeigt vom 26. April bis 27. September 2009 die weltweit einzigartige
Ausstellung Vincent van Gogh - Zwischen Erde und Himmel: Die Landschaften.
K&K ist exklusiver Cateringpartner und verantwortlich für
die kulinarischen Inhalte der Events sowie für die Museumsgastronomie
während der Ausstellung. Apero-Packages ab SFR 32,50. Information und
Buchung über Kofler & Kompanie: T. +41 [0] 43 266
99 74, E. vangogh@koflerkompanie.ch.
Informationen über die Ausstellung und Buchung von Führungen: T.
+41 [0] 848 200 800 [Mo-Fr 9-12 Uhr], I. www.vangogh.ch.
Emirates Lounge in Düsseldorf eröffnet
Emirates,
die in Dubai beheimatete internationale Fluggesellschaft, eröffnete
am 18. Mai offiziell ihre First und Business Class Lounge am Flughafen Düsseldorf
International. Mit 700 Quadratmetern ist sie die bislang größte
Emirates Lounge in Deutschland und bietet Urlaubs- und Geschäftsreisenden
bereits vor Abflug einen Vorgeschmack auf den vielfach ausgezeichneten Service
an Bord. Kofler & Kompanie zeichnet verantwortlich für das hochwertige
Catering in der Lounge, sie reflektiert den Premium-Anspruch von Emirates
und ist an die arabische Küche angelehnt.
PRET | A | DINER – Kollektion 2009 “COMFORT FOOD from
the farm to the table”
Mit COMFORT FOOD präsentiert Kofler & Kompanie ein ganzheitliches
Food-Konzept, das allen wirtschaftlichen Herausforderungen dieses Jahres
gewachsen ist. Dabei setzen wir auf Frische, CO2-bewusstes Handeln, Internationalität
und technische Kücheninnovationen, die Ihre Gäste budgeteffizient
in unseren einzigartigen Locations verwöhnen. Lassen Sie sich überraschen
- das neue LookBook zur Kollektion erscheint Ende Mai.
K&K goes South Africa - FIFA Confederations Cup 2009
mehr
dazu in Kürze.
Schrannenhalle | München – K&K ist Preferred Catering-Partner
Die
Historische Schrannenhalle am weltberühmten Viktualienmarkt im
Münchner Stadtzentrum, mit einzigartiger Glas-Eisen Konstruktion, bietet
ab Ende Juni in der gesamten Halle über 1.700 m² Event-Fläche
für Veranstaltungen bis zu 1.900 (stehend) bzw. 900 Personen (gesetzt).
Im Sommer ist zudem die Nutzung der Terrasse mit Blick auf den historischen
Münchner Sebastiansplatz möglich. K&K gestaltet mit Ihnen Ihr
massgeschneidertes Event in der Schrannenhalle als Preferred Partner. Weitere
Informationen über muenchen@koflerkompanie.com.
Die gediegene Event Location auf dem Zürichsee: Das Davidoff-Schiff
Ein
spezieller Ort mit exklusivem Ambiente für Privat- oder Geschäftsanlass.
Das elegante, im Lounge-Stil ausgestattete Davidoff-Schiff ist seit April
wieder auf dem Zürichsee unterwegs und bietet neben feinen kulinarischen
Köstlichkeiten und erlesenen Weinen ein ideales Ambiente für einen
gediegenen Genussanlass. Mieten Sie das Davidoff-Schiff und laden Sie Kunden,
Geschäftspartner, Mitarbeiter oder Freunde und Familie zu einer kulinarischen
Seerundfahrt ein [max. 80 Personen]. Für den kulinarischen Genuss sorgt
Kofler & Kompanie AG. Informationen und Reservierung: T: +41 [0] 43 888
97 92 | E: info@davidoff-schiff.ch,
I: www.davidoff-schiff.ch
„Nachhaltigkeitspreis für Prince Charles “ 29.
April | Berlin
Anlässlich seiner Auszeichnung mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis
waren Prince Charles und seine Frau, die Herzogin von Cornwall, am 29. April
zu Gast im Deutschen Historischen Museum in Berlin. Kofler & Kompanie
servierte dem Britischen Thronfolger und den 350 geladenen VIPs wie Ex-Aussenminister
Joschka Fischer und Ehefrau Minu Barati-Fischer, Alfred Biolek, Udo Jürgens,
Iris Berben und Doppelolympiasiegerin Britta Steffen ein 3-Gang-Menü,
dessen Produkte weitgehend aus der Region und aus biologischem Anbau stammte:
Dreierlei vom Saibling mit seinem Kaviar, Bärlauchmousse und Kerbelspitzen
| Filet vom Linumer Jungbullen mit Zuckerrübenjus, konfierten Steckrüben
und geschmolzener Erdbirne | Kleine Rhabarbertarte, weisse Schokomousse mit
Rosmarinduft, Rote Grütze von Rhabarber und Erdbeeren, Basilikumeis.
„DTM - Pressekonferenz“ 19. April | Düsseldorf
Knapp
vier Wochen vor dem DTM-Saisonauftakt 2009 auf dem Hockenheimring präsentierte sich die populärste internationale Tourenwagenserie
der Presse und seinen Fans im Meilenwerk Düsseldorf. Zur offiziellen
Auftakt-Pressekonferenz erschien das komplette 19-köpfige Fahrerfeld,
angeführt vom aktuellen DTM-Champion Timo Scheider [Audi]. Frisch gestärkt
vom reichhaltigen Kofler-Frühstücksbuffet starteten die Vertreter
der Rennteams anschliessend zu dem mittlerweile legendären Parcours
auf der Königsallee.
„Tommy Hilfiger-Shoperöffnung“ 02. April | Köln
600
geladene Gäste kamen am 02. April anlässlich der Eröffnung
des neuen Tommy Hilfiger Flag-Ship-Stores in Köln. K&K verwöhnte
VIPs wie Helena Christensen mit Caesar Salad, Mini Burger und New York
Cheesecake.
„LeadAwards “ 01. April | Hamburg
Die LeadAwards sind Deutschlands
führende Auszeichnung für Print-
und Online-Medien. Sie werden seit 17 Jahren vergeben und geniessen
sowohl in der Medienbranche als auch in der Werbe- und Marketingszene hohes
Renommée.
Kofler & Kompanie verwöhnte, als einer der offiziellen Partner dieses
Events, am 01. April die anwesenden 1.300 Gäste in den Deichtorhallen
u.a. mit italienisch-leichten Köstlichkeiten und edlen Brot- und Schinkensorten.
„Polo Ralph Lauren – Modehaus HIRMER“ 26. März |
München
Anlässlich der Einweihung der neuen Verkaufsfläche luden Polo
Ralph Lauren und das Modehaus HIRMER 250 Gäste zum Re-Opening in das
Münchner Traditionshaus HIRMER in der Kaufingerstrasse ein. K&K
servierte Fingerfood wie z.B. gebeizten Wildlachs | Kartoffelblini | Kräuter-Sauerrahm
oder Lolly vom Highland Beef | sardische Tomate | geräuchertes Fleur
de Sel und Champagner.
„100 Jahre Mercedes-Benz Vertrieb“ 26. März | Düsseldorf
Aus
Anlass ihres 100jährigen Bestehens lud die Niederlassung Düsseldorf
zu einem Festakt in die Mercedes-Welt ein, an dem rund 600 Gäste teilnahmen.
Das Kofler-Team sorgte bei den geladenen Gästen und Prominenten mit
einem Menü, welches neben der Vorspeise mit zwei Komponenten aus Weckgläsern,
aus rosa gebratenem Kalbsrücken und verschiedenen Dessertvariationen
vom Buffet bestand, für kulinarische Verzückung. Ein weiteres Highlight
war die Mercedes-Benz-Geburtstagstorte.
„Ermenegildo Zegna - Shoperöffnung “ 12. März
| Frankfurt
Anlässlich
des Re-Opening nach erfolgter Vergrösserung begrüsste
das Team des Ermenegildo Zegna Shops in der Frankfurter Goethestrasse
am 12. März 400 geladene Gäste. Kofler & Kompanie verwöhnte
die Gäste, unter denen sich auch VIPs wie Top-Model Marcus Schenkenberg,
Schauspieler Daniel Brühl, Sidonie Gräfin von Wedel und Galeristin
Barbara von Stechow befanden, mit italienischen Köstlichkeiten und Champagner.
ROADSHOW-EVENTS | BUNDESWEITE PRÄSENZ VON K&K SCHAFFT KUNDEN-VORTEILE:
Mit 8 Standorten in Deutschland und der Schweiz garantiert K&K höchste Flexibilität und kann Events noch Ressourcen schonender im Sinne seiner Kunden umsetzen. Hier zwei Beispiele:
„Orthomol Roadshow Initiative – Zukunft Ernährung“ März/April
In München, Düsseldorf, Hamburg, Berlin und Frankfurt fand im
März und April eine Veranstaltungsreihe für das Pharmaunternehmen
Orthomol statt. Hiermit wandte sich der Orthomol-Gründer mit einem persönlichen
Dankeschön an seine langjährigen Wegbegleiter. Jeweils 200 geladene
Gäste wurden von Kofler & Kompanie unter dem Motto „Zukunft
Ernährung“ mit ausgewähltem Fingerfood begrüsst und
anschliessend mit einem 4-Gang-Menü verwöhnt. Ebenso übernahm
K&K die Gestaltung des Gala-Set-Ups in allen Destinationen.
„Marc O‘Polo Roadshow“ März/April | Berlin – München
- Düsseldorf
Unter dem Motto „Fashion meets Design - Vitra zu Gast bei Marc O‘ Polo“ lud
Marc O‘Polo in den Städten Berlin, München, Düsseldorf
jeweils rund 350 Gäste ein. In den Stores erwartete die Gäste eine
einzigartige Ausstellung der Arbeiten des Möbeldesigners Verner Panton.
Für die kulinarische Verköstigung sorgte Kofler & Kompanie
mit Champagner und Fingerfood. Als Live-Act unterhielt die aufstrebende Band
FM2Organic mit elektronischen Tunes, gepaart mit Live-Vocals, Percussion
und Saxophonlines und sorgte damit für eine ausgelassene Party-Stimmung.
PRET | A | DINER® autumn/winter 2008 “TRADIZIONE NUOVA”
Im
Rahmen einer internationalen Roadshow präsentierte K&K in Düsseldorf,
Paris, Zürich und London die neue PRET | A | DINER® Kollektion autumn/winter
2008 "TRADIZIONE NUOVA". Hier sehen Sie Bilder und Podcast der
Show in Düsseldorf/Neuss, die komplette
Kollektion, sowie das “Making
of“ des Fotoshootings in Modena.
NEW BOOKS K&K: Cool Cooking | Cool Events at Home | Cool Restaurants
Mit
dem Kochbuch "Cool Cooking PRET | A | DINER Green Glamour" und
dem Lifestylebuch "Cool Events at Home" stellt K&K in Zusammenarbeit
mit dem teNeues Verlag zwei neue Bücher vor. In der von teNeues ebenfalls
neu vorgestellten aktuellen Ausgabe der Reihe "Cool Restaurants The
Cookbook" ist u.a. das renommierte Restaurant "K&K KOCHBAR
| Hamburg" publiziert.
NEW SPACE: thema studio | FRANKFURT
Seit dem 01.10. präsentiert sich das „thema studio“ in
Frankfurt/Offenbach mit K&K als exklusivem Cateringpartner. In dem Industrie-Baudenkmal
begegnen sich Design und Architektur in drei Sphären, dem "Atelier",
der "Bibliothek" und der "Maschinenhalle" für insgesamt
bis zu 150 Personen. Exklusiv zu buchen über frankfurt@koflerkompanie.com.
NEW SPACE: KOCHLABOR | MÜNCHEN
Ein Ort für aktives und kreatives Miteinander-Kochen oder einfach nur
zum verwöhnen lassen. Konzipiert und gestaltet durch Architekt Kay Mack
| perfektioniert mit Design-Küchenmöbeln von Poggenpohl | vollendet
durch High-End Küchengeräte von Gaggenau. Gemeinsam mit Kollegen,
Freunden oder Familie die Welt des Kochens ergründen | wir bieten Active-Cooking-Konzepte
unter KOCHLABOR@koflerkompanie.com
SPACE: Café im Zeughaus im Deutschen Historischen Museum
| Berlin
Eine der repräsentativsten Adressen Berlins "Unter
den Linden 2" … Weihnachtsarrangements mit Glühweinempfang
auf der Terrasse, Blick auf den Dom, Gänsebraten u.v.m. buchbar unter: zeughaus@koflerkompanie.com
NEW PARTNERSHIP: Geneva Palexpo
Seit September ist K&K ausgewählter Catering Partner der Geneva
Palexpo. Auf 102.000 m² Veranstaltungsfläche finden u.a. internationale
Kongresse und Messen wie der Internationale Automobil-Salon, die ITU
Telecom World 2009 und der World Cancer Congress statt. www.geneva-palexpo.ch/de/
PREVIEW: CATWORK - 15. November | DRESDEN
Zum elften Mal
ist Dresden Anziehungspunkt für junge, erfolgreiche
Modedesigner aus ganz Europa. Besuchen Sie die der Öffentlichkeit zugängliche
CATWORK 2008 „inspired by nature“ im Zeitenströmung mit
anschließender After Show Party und lassen sich von K&K kulinarisch
verwöhnen. www.catwork.de
"Love & Peace" – 22. Juli
| ST. TROPEZ
Im weitläufigen Park eines privaten Anwesens in St. Tropez feierten
500 Gäste getreu des Motto "Love and Peace". Üppige Buffets,
rustikale Grillstationen, Hängematten und Sitzkissen ließen typisches
Flower-Power-Feeling aufkommen.
ProSieben Sommerfest – 24. Juli | MÜNCHEN
250
ProSieben-Familienmitglieder trafen sich bei einem sommerlichen Menü in
den historischen Mauern des HKW Mitte gemeinsam mit Prominenten und Showgrößen
wie Boris Becker, Alexandra Neldel, Germany‘s next Topmodels und Christoph
Maria Herbst.
DTM 2008 | K&K dankt AUDI AG!
Die K&K – Teams „AUDI - DTM 2008“ bedanken sich bei
der AUDI AG für die partnerschaftliche Zusammenarbeit während der
vergangenen 11 Rennen und freuen sich auf eine gemeinsame Rennsaison
2009!
EXKLUSIVE EVENT LOCATION IN BERLIN
Römischer Hof® I
Palazzo Italia
Berlin Mitte bietet „Unter den Linden“ mit Römischer
Hof® | Palazzo
Italia eine Event-Location in einzigartigem, klassischen Objektambiente.
Lage
Unter den Linden 10, 10117 Berlin
Kapazitäten
ca. 2.000 m² für ca. 1.200 Personen
Räume
Atrium, Foyer und Galerie im Obergeschoss, Lounge
Logistik
Ebenerdig, Lastenaufzug, 2 Personenaufzüge
Weitere Informationen und ausführliche Locationpräsentation
PRET | A | DINER® autunm/winter 2008
Ein kleiner Vorgeschmack – Erleben
Sie ein Revival und begleiten uns bei der Suche nach dem Urgeschmack
der besten Küche der Welt. Mit TRADIZIONE NUOVA wird der Internationalisierung
der italienischen Küche nun von Kofler & Kompanie in Kooperation
mit Massimo Bottura gehuldigt. Ende August bis Mitte September präsentieren
wir die Kollektion autunm/winter `08 in Düsseldorf, Paris, Zürich
und London.
NEW EVENT SPACES
THE PURE BASEMENT | Frankfurt
In Zusammenarbeit mit dem
Hotel „The Pure“ präsentiert sich eine Loft-Event-Fläche
der besonderen Art. Die Flächen sind historische Räume des ehemaligen
Hauptpostamtes. Einzigartig im Event-Design und Raumgefühl, hochwertig
durch die Einrichtung maßgefertigter Sitz- & Loungemöbel bzw.
Beleuchtungselemente auf über 500 m² Eventspace für bis zu
400 Personen. Weitere Informationen über: frankfurt@koflerkompanie.com
PALAZZO ITALIA | Berlin
Der mit Linden bepflanzte Boulevard "Unter
den Linden" zählt neben dem Brandenburger Tor und dem Gendarmenmarkt
zu den beliebtesten historischen Sehenswürdigkeiten Berlins. Hier befindet
sich das Gebäude "Römischer Hof", das 1865-67 als Hôtel
de Rome erbaut wurde. Die ursprüngliche Gebäudestruktur mit dem
jetzt als Atrium überbauten großen Innenhof und drei dem öffentlichen
Raum zugewandten Seiten bietet optimale Voraussetzungen für hochwertige
Veranstaltungen. Insgesamt steht eine Fläche von 2.300 m² für
bis zu 700 Personen zur Verfügung. Weitere Informationen über:
berlin@koflerkompanie.com
LAND`s END | Hamburg
Im Spannungsfeld zwischen modernster Architektur der
Hafen-City und original erhaltener Industriearchitektur ermöglicht der
neue Event Space „Land’s End“ ungewöhnliche Veranstaltungserlebnisse.
Der ehemalige Lokschuppen wurde umsichtig für die technischen Ansprüche
von Veranstaltungen modernisiert, ohne den Charakter des Hauses zu
verändern.
Der SPACE bietet auf 700m² bis zu 276 Personen sitzend, bzw. ca. 400
Personen stehend, Platz. Als ehemaliger Lokschuppen sind die Schienen
noch mit dem Zug befahrbar – man könnte also ganz originell mit
dem Zug direkt bis vor die Tür gelangen. Weitere Informationen über:
hamburg@koflerkompanie.com
PALEXPO | Genf
An bester Lage direkt neben dem Internationalen Flughafen
Genf, dessen Fernbahnhof und der Autobahn A1, liegt das Genfer Ausstellungsgelände
Palexpo. Über 100'000 qm Fläche in hohen Hallen ohne Zwischenstützen,
von denen vier nahtlos ineinander übergehen, beherbergen regelmäßig
weltweit führende Messen wie den Automobilsalon oder die World Telecom.
Kofler & Kompanie ist preferred Cateringpartner der Palexpo Genf. Weitere
Informationen über: geneve@koflerkompanie.com
EVENTS
BERLIN, 29. Mai 2008
Hear the world
650 Gäste kamen zum Grand
Opening der Ausstellungsreihe „Hear the World“ in den Römischen
Höfen am 29. Mai 2008 und wurden von Kofler & Kompanie umsorgt.
Die „Hear the World“ Initiative konnte den kanadischen Sänger
Bryan Adams als Starfotografen für die Ausstellung gewinnen, der am
Abend ebenfalls vor Ort war, um die Gäste zu begrüßen. Gezeigt
wurden Bilder von u.a. Franka Potente, Lindsay Lohan, Moby, Harry Belafonte
und Joss Stone im Atrium des Palazzo Italia.
BERLIN, 19. Juli 2008
Elle Fashion Star 2008
Den 20-jährigen Geburtstag
feiert ELLE mit einem Event der Superlative im Berliner Tempodrom: dem ELLE
Fashion Star 2008. Von Ralph Lauren bis Armani, alle waren dabei. 20 internationale
Top-Designer, 20 exklusive Traumkleider für ELLE - eine grandiose Modenschau,
dazu Catering von K&K. Kim Cattrall, Rupert Everett, Boris Becker, Caroline
Herfurth, Sonja Kirchberger, Karl Lagerfeld, Claudia Schiffer und viele weitere
Prominente ließen sich von Kofler-Kreationen verwöhnen.
FRANKFURT, 17. Juni 2008
Cosentino Silestone® „Platinum“
Markteinführung
Formel-1-Weltmeister Fernando Alonso kochte gemeinsam mit Kofler & Kompanie
anlässlich der Silestone® „Platinum“ Markteinführung
am 17. Juli 2008 im Westhafenpier in Frankfurt. Heiko Wasser führte
durch den Abend, zu dem 150 Journalisten und VIPS geladen waren.
DÜSSELDORF/NEUSS, 14.-31. Juli 2008
Internationale Presseeinführung
des Mercedes-Benz GLK
Vom 14. bis 31. Juli verköstigte K&K
internationale Motor-Fachpresse mit feinstem Fingerfood & Flying Buffet
in 13 Gängen anlässlich der internationalen Mercedes-Benz GLK-Präsentation.
Die von der Daimler AG über den gesamten Zeitraum in die Langen Foundation/Düsseldorf,
geladenen 1000 Gäste genossen dort ein einmaliges Eventerlebnis in einer
faszinierenden Location.
HAMBURG, 28. Juli 2008
First Delivery Airbus A380 an EMIRATES Airlines
K&K
verwöhnte zur spektakulären ersten Auflieferung des Airbus A380
an Emirates Airlines rund 500 Gäste mit exquisiten kulinarischen Kreationen
- farbenfroh, gewürzbetont und mit kräftig Aromen komponiert. Nach
dem 20jährigen Jubiläum der Emirate Airlines in Deutschland im
Deutschen Historischen Museum mit 450 Gästen und dem Empfang der EADS
zur ILA im Goya mit 900 Gästen, beide in Berlin, ist die Auslieferung
des A380 an Emirates Airlines die dritte große Veranstaltung innerhalb
der letzten 6 Monate, die K&K für die Luftfahrtindustrie kulinarisch
ausrichtete.
RESTAURANTS
FRANKFURT: Villa Merton im Union International Club
Matthias Schmidt, bisheriger
Sous Chef des Restaurants Villa Merton im Union International Club, übernimmt
als Nachfolger von Hans Horberth die kulinarische Leitung des jüngst
im exklusiven Journal-Frankfurt Führer „Frankfurt geht aus 2009!“ erneut
mit Platz 1 ausgezeichneten Restaurants. Er wird die bei unseren Gästen
sehr beliebte klassisch leichte Küche modern und zeitgemäß interpretieren,
mit eigenen Kreationen und neuen Schwerpunkten versehen und gemeinsam mit
Restaurantleiter Uwe Lorenz das erfolgreiche Team des renommierten Gourmet-Restaurants
weiterführen.
HAMBURG: K&K KOCHBAR
K&K KOCHBAR Sommer Special noch bis zum 28. August 2008
Amuse guele
Ein kleiner Gruß aus der Küche der Ihren Gaumen einstimmt.
Hamachi mit Kaffir-Limonenblatt-Öl und geröstetem Knoblauch
-
Sommersalat mit gegrillten Balsamico - Gemüse
-
Tataki vom Irischen Rind mit Holzkohle-Öl
-
Gebratene Rotbarbe auf Bouillabaisse - Kartoffelpüree und Tomatenwasser
-
Kalbsrücken auf Spitzkohl und geräucherter Sauce Hollandaise
-
Tee - ramisu vom Grünem Tee
Genießen Sie zu den o.g. Speisen einen Prosecco mit Verkapselung, eine
Flasche Apollinaris Silence oder Selection, erlesene Weine sowie Kaffee zum
Preis von € 60,00 p. P.
JUNI 2008
PRET | A | DINER - Kollektion spring/summer 2008 "GREEN GLAMOUR"
Mit „sexy organic food“ haben wir Kunden und Gäste im Rahmen
der PRET | A | DINER-Roadshow im Frühjahr verführt – auf unserer
Homepage www.koflerkompanie.com sehen
Sie Bilder der Shows aus Hamburg, Berlin, München und Zürich sowie
den aktuellen
Podcast der Frankfurter Show
EVENT SPACES
Erstes K&K KOCHLABOR eröffnet | MÜNCHEN
Im HKW Mitte – Eventküche mit Showroom auf 161qm – angrenzender
Konferenzbereich – jeweils für bis zu 30 Personen – kulinarische
Events wie Kochkurse, „Showcooking“, Präsentationen, Seminare,
Galadiners – „satisfying all senses“ – exklusiv zu
buchen über muenchen@koflerkompanie.com
Exklusiver Event Space | Frankfurt
Event Space „The Pure Basement“ - Kofler & Kompanie als preferred
Partner für exklusive Loft-Event Fläche - einzigartiges Design-
und Raumgefühl in historischem Gebäude des Hauptpostamtes - ideale
Eventfläche für Parties, Empfänge, Get toghether - ca. 500
qm Event-Fläche mit hochwertigem Interior in weiß - zentrale Lage
mitten in Frankfurt - ab sofort buchbar über frankfurt@koflerkompanie.com
Relaunch Café im DHM | Berlin
140 Innenplätze in neuem Stil nach aufwendiger Renovierung – 180
Terrassenplätze direkt am Spreeufer unweit der Bootsanlegestellen mit
Blick auf den Berliner Dom – stilvoll Speisen in geschichtsträchtigen
Mauern des Deutschen Historischen Museum – auch exklusiv buchbar für
Events von 20 bis 150 Personen cafe@koflerkompanie.com
EVENTS
HOCKENHEIM | OSCHERSLEBEN | MUGELLO | LAUSITZ
DTM 2008 - 13. & 20. April – 04. & 18. Mai
4 Rennen sind vorbei – 7 Rennen folgen noch – allein in der Team-& Media
Hospitality werden je Rennen 3.300 Mahlzeiten mit durchschnittlich 350 Gästen
zubereitet – je Rennen 1.830 Arbeitsstunden für ein tolles AUDI-DTM-Team! – wir
freuen uns auf Norisring, Zandvoort, Nürburgring, Brands Hatch, Circuit
des Catalunya, Le Mans und Hockenheim
BERLIN
26. April 2008 „Verleihung des deutschen Parfumpreis 2008“
Über 1000 geladene VIPs aus Mode-, Kosmetik- und Filmbranche in „The
Station“ nahe Potsdamer Platz – Kai Pflaume moderiert glamourösen
Gala-Abend – Liz Hurley, Eva Padberg, Wolfgang & Jette Joop, Vera
Wang, Nina Ruge, Sky du Mont und Ralf Bauer genossen den Abend – wir
servierten gebratenen Bachsaibling mit Himbeersalsa, Eiskraut, Avocado und
Limonenöl anschließend Suprême von der Maispoularde mit grünem
und weißen Spargelragout und Kartoffelnocken und als Dessert Kofler's
Schokoladensoufflee mit Erdbeersalat
HAMBURG
12. April 2008 „Sounds of Hamburg
300 Gäste im Curio-Haus – SIEMENS (SAT) lud unter dem Motto „Sounds
of Hamburg“ ein – Präsentation neuester Geräte der
Hörakustik – K&K servierte auf leisen Sohlen thematisches
Menü „Gaumensymphonie“ – Showeinlagen & After
Show Party am Dessert – Buffet – gesamtheitliches Erlebnis für
alle organisiert durch Agentur Künstler & Konzepte
DRESDEN
16. Mai 2008 „Zeitenströmung Classic Speed 2008“
40 Oldtimer auf Tour durch Sachsen – Rallye „Zeitenströmung
Classic Speed 2008“ endete bei außergewöhnlichem Gala Diner
in Halle 12 – 42 Gäste an endlos langer Tafel auf 2150 m² Event
Space – Lounge und Dinnermusik, dazu 4-Gang-Menü von K&K – Event
Space Zeitenströmung über K&K buchbar
FRANKFURT
09.-12. Mai 2008 „Internationales Pfingstturnier“ Wiesbaden
Hochrangige VIPs der Schweizer Bank Sarasin AG von K&K 4 Tage verwöhnt – Internationales
Pfingstturnier in Wiesbaden – neben illustren Gästen der Bank
auch sportliche Highlights wie Besuche der Dressurreiterinnen Anja Plönzke,
Isabell Werth & weiterer Reitsportlegenden wie z.B Hans Günter Winkler
MÜNCHEN
03. April 2008 „5-jähriges Jubiläum des Spielfilmsenders
von MGM-Channel“
MGM Networks GmbH lud zum 5-jährigen Jubiläum ein – 220 Gäste
feierten im HKW Mitte – nach Flying Cocktail und Buffet zum Abschluss
große Geburtstagstorte
MONACO 22. Mai 2008 „Secret Dinner von HUGO BOSS“
110 VIPs trafen sich in Privat-Villa 'Key Largo' zur Hugo-Boss-Party – gesetztes
Dinner am Rande des großen Formel-1-Preises in Monaco – nach
dem Essen feierten 260 Gäste ausgelassen weiter – Fürst Albert
von Monaco mit Charlene Wittstock, Lewis Hamilton, David Coulthard, Norbert
Haug, Boris Becker, Franzi van Almsick und Heikki Kovalainen dabei – alle
verwöhnt von Kofler & Kompanie
ZÜRICH 22. Mai 2008 „IWC Aquatimer Chronograph Edition
Boesch“
Uhrenmanufaktur IWC präsentierte Sonderedition Ihres Aquatimers mit
Logo des Züricher Edel-Bootsbauers Boesch im Zifferblatt – auf
300 Exemplare limitierte Edelstahl-Uhr wird vor 250 geladenen Gästen
in der Boesch-Werft in Kilchberg am Zürichsee zum ersten Mal präsentiert – in
maritimem Ambiente verwöhnt Züricher Team von Kofler & Kompanie
mit eleganten kulinarischen Innovationen im Life Cooking
PRET
| A | DINER - Kollektion spring/summer 2008 "GREEN GLAMOUR"
In Kooperation mit Michelin Sternekoch und Gault Millau "Koch des Jahres
2007" Tim Raue setzt Kofler & Kompanie neue Trends - PRET | A
| DINER Kollektion "GREEN GLAMOUR" spring/summer 2008 - Verbindung
von Luxus, Genuss und verantwortungsvollem Umgang mit Ressourcen - Kombinationen
von Silbertablett und Natur, Ursprünglichkeit und luxuriösem Lifestyle
- Kreationen von "sexy organic food" - Präsentation im Rahmen
einer Roadshow durch Hamburg, Berlin, Frankfurt und München
Tranzparenz
vom Huhn mit Eisenkraut und Ginseng
Kofler & Kompanie
mit 3 Standorten in der Schweiz
Zusammenschluss von Oggenfuss Catering by Wilfinger Services
und Kofler & Kompanie AG - Oggenfuss wird Kofler & Kompanie AG International
Caterer formerly known as oggenfuss catering mit Sitz in Schindellegi bei
Zürich - Exklusive Locations in Zürich, St. Moritz, Genf - Innovatives
Catering und internationales Netzwerk - Berlin, Dresden, Hamburg, Frankfurt
und München - Kooperationspartner in London und Paris
KP Kofler & Roger
Wilfinger
Eröffnung
KOCHLABOR in München
Mitte April 2008 - Eröffnung des ersten KOCHLABOR im HKW MITTE - Ausgestattet
mit modernsten Küchengeräten von Gaggenau - Eventküche
bietet Platz für bis zu 30 Personen - Showküche mit Einblick animiert
zum Mitkochen - offener Kamin, Naturstein und warme Materialien bilden einzigartigen
Kontrast - kulinarische Events von Kochkursen über Präsentationen
bis hin zum "Showcooking"
Café im
Zeughaus Berlin präsentiert sich neu
Café im Zeughaus im Deutsch Historischen Museum präsentiert sich
nach umfangreichen Renovierungsarbeiten in neuem Glanz - historische Adresse
in Berlins Mitte "Unter den Linden" auch für Veranstaltungen
bis 100 Personen exklusiv buchbar - komplett neuer Style durch speziell angefertigte
Tapeten vom Kasseler Tapetenmuseum, neuen Parkettboden und Ausstattung - überarbeitetes
Speisen- & Getränkekonzept - Terrassenbestuhlung wartet auf die
ersten Sonnenstrahlen - ab dann auch bis in die Abendstunden mit erweiterter
Speisenkarte geöffnet
Café im
Zeughaus nach Renovierung
EVENTS
BERLIN
11.
Februar 2008 - Cinema for Peace Gala
700 Gäste aus Wirtschaft, Politik und Presse - Galaabend der Extraklasse
unter dem Motto "GREEN GLAMOUR" - Konzerthaus am Gendarmenmarkt
glänzt durch zahlreiche Prominente wie Catherine Deneuve, Hilary Swank,
Joseph Fiennes, Sir Ben Kingsley und Anna Netrebko - Green Glamour
Menü nicht nur optisch ein Hingucker - regionale Zutaten, biologisch
angebaut - erste CO² neutral gestellte Veranstaltung in Deutschland
Cinema
for Peace im Konzerthaus am Gendarmenmarkt
HAMBURG
14.
Februar 2008 - RAMSES Gala 2008
RMS - Europas größter Vermarkter für Werbezeiten im Radio
- verlieh zum 13. Mal den Radio Kreativ Award RAMSES - Prämierung der
kreativsten und besten Radiospots - 632 Gäste erlebten im Curio-Haus
Galaprogramm, das durch Kreativität und Unterhaltsamkeit überzeugte:
Barbara Schöneberger führte durch einen kurzweiligen Abend, der
neben der Preisverleihung von hochkarätigen Show-Acts wie Die fantastischen
Vier und Zascha Moktan gekrönt wurde - innovative Foodpräsentation
von Kofler & Kompanie unterstützte den exklusiven Rahmen der RAMSES
Gala mit erstklassigen Zutaten für hochrangiges Menü
RAMSES-Award
im Curiohaus
FRANKFURT
14.
Februar 2008 – KPMG und Atlantik-Brücke e.V.
150 hochrangige Vertreter aus Politik und Wirtschaft von KPMG & Atlantik-Brücke
e.V. zu Podiumsdiskussion im Westhafentower geladen - Thema des Abends " Wie
viel Corporate Governance verträgt Deutschland?“ - Umsetzung in
Kulinarik und Raumgestaltung durch Kofler & Kompanie
28.
Februar 2008 – Eröffnung Sarasin Bank AG
Nachhaltigkeit war das Ziel des Eröffnungsevents der Schweizer Privatbank
Sarasin im Frankfurter Bankenviertel - 100 exklusive Gäste waren geladen
- Kofler & Kompanie setzte das Ziel im Bereich Catering mit Molekularer
Küche und Raumkonzept gekonnt um
MÜNCHEN
16.
Februar 2008 - Hochstimmung bei THOMAS SABO
450 Gäste treffen sich unter dem Motto "Take me higher" im
Münchener BMW Pavillon - Exzellentes Catering, Showbarkeeper,
DJ und VJ sorgten für ausgelassene Laune bis in die frühen Morgenstunden
Thomas
Sabo Event in München
06.
März 2008 - Glamour Award 2008
180 TOP VIPs aus Kosmetikbranche im Museum für Abgüsse klassischer
Bildwerke - Leserinnen der Zeitschrift Glamour wählten beste Beautyprodukte
in 16 Kategorien - 16 Gänge Menü auf 2880 Tellern - serviert
von Kofler & Kompanie zum wiederholten Mal
Glamour
Award in München
Gault Millau ehrt KP Kofler zum „Restaurateur des Jahres 2008“
Saarbrücken, 12. November 2007 – Gault Millau ehrt KP Kofler zum „Restaurateur des Jahres 2008“ – innovativer Gastronom in der Villa Merton im Union International Club, Frankfurt und in der K&K KOCHBAR in Hamburg sowie als Edel-Caterer – vortrefflich gekocht, gastfreundschaftlich bewirtet, pfiffige Aktionen!
K&K EVENTSPACE „ZEITENSTRÖMUNG“ ERÖFFNET – DRESDEN
ZEITENSTRÖMUNG – Gelände der ehemaligen
Strömungsmaschinen GmbH – Werkstätten für historische
Fahrzeuge und deren Liebhaber– Events, Handel & Gastronomie – neben
Militärhistorischem Museum, Neustadt – Szene & Künstlerviertel – Zwei
Eventhallen mit Event Space von 1.600 und 2.150 m² – unendliche
Möglichkeiten auch für über 1.500 Personen – seit 01.
November buchbar über K&K!
Information & Buchung: berlin@koflerkompanie.com
Eventspace Halle 12 Computervisualisierungen: www.archlab.de
K&K EVENTSPACE „HKW MITTE“ / FREIHEIZ ERÖFFNET - MÜNCHEN
HKW MITTE / freiheiz – 29. Oktober 2007 offiziell
eröffnet – Event Space „HKW MITTE“ und Theater Kulturraum „freiheiz“ im
Arnulfpark München – Backsteinbau mit historischem Industrieschornstein – Foyer,
Theatersaal und K&K Showroom (ab Frühjahr
2008) – 700 m² stylische Eventflächen bis 400 Personen – Autopräsentationen,
Galas, Empfänge, Kultur – 5 Fahrminuten bis zur Münchener
Altstadt!
Kontakt: muenchen@koflerkompanie.com
HKW Mitte / freiheiz Theatersaal mit Bühne