VILLA MERTON
im Union International Club, Frankfurt
Die Villa Merton liegt im „Diplomatenviertel“, einem der elegantesten Frankfurter Quartiere. Alle Räume öffnen sich auf der Terrasse mit schönem Blick auf den Park und seine alten Bäume, die im Sommer willkommenen Schatten spenden. Ein einzigartiges Ambiente für Ihre unvergesslichen Veranstaltungen von 2 – 100 Personen, von privaten Feierlichkeiten bis zum Business-Dinner. [mehr]
VILLA MERTON – RESERVIERUNG
VILLA MERTON – AUSZEICHNUNGEN
Bestes Restaurant in Frankfurt | Journal „Frankfurt geht aus! 2009“
1 Stern | Guide Michelin
FFF | Der Feinschmecker
Platz 1 Kategorie "Luxus" für Frankfurt und Umgebung und
Platzierung unter den TOP TEN der "Gourmetrestaurants Deutschlands" | Marcellino's Restaurant Report 2008
3,5 Bestecke |Aral-Schlemmeratlas
16 Punkte | Gault Millau
Varta-Tip | Varta
Bestes Restaurant in Frankfurt | Journal „Frankfurt geht aus! 2008“
Platz 48 | Die besten Restaurants Deutschlands 2007 Magazin Capital
VILLA MERTON – KONTAKT
RESTAURANT VILLA MERTON
im Union International Club
Am Leonhardsbrunn 12
60487 Frankfurt am Main
+49 (0)69 - 70 30 33 | Fax: +49 (69) 70 73 820
villa-merton@koflerkompanie.com
MO - FR 12.00-14.00 Uhr und 18.00-22.00 Uhr
SA/SO nach Absprache
VILLA MERTON – S-TISCH
Hochgenuss nach Lust und Laune: jeden Dienstag heiß begehrt. Seit August 2005 gibt es den S-Tisch in der Villa Merton im Union International Club. An einem blanken Holztisch, werden kleine Gänge im Amuse Bouche Format (€ 9,30 je Teller) serviert. Sie selbst entscheiden, ob Sie die volle Distance über 9 Gänge gehen oder früher ausscheiden möchten. Korrespondierende Weine dazu empfiehlt Ihnen Uwe Lorenz. Sie selbst entscheiden wie viel Ihnen Ihren Getränkeverzehr wert ist. Bitte reservieren Sie Ihren Platz am S-Tisch rechtzeitig.
VILLA MERTON – Küche | Service | Keller
Matthias Schmidt leitet, seit Sommer 2008 das achtköpfige Küchenteam der Villa Merton. In renommierten 2-Sterne-Häusern auf Sylt und in Stuttgart sammelte der ambitionierte Küchenchef sein Rüstzeug für die mehrfach ausgezeichnete Küche. Sein Leitgedanke: klassische, leichte Küche – modern und zeitgemäß interpretiert.
Restaurantleiter Uwe Lorenz, vormals wirkend im sternegekrönten Restaurant Tandreas, ist für die fachkundige Beratung aus der umfassenden Weinkarte und für den leidenschaftlichen Service am Gast verantwortlich. Seine Servicephilosophie: dezent, kompetent und herzlich.
VILLA MERTON – GESCHICHTE
Richard Merton lies das Haus im neobarocken Stil 1925 als Privatvilla erbauen. 2002 errichtet der Union International Club in der Villa dieses Restaurant. Küchenchef Matthias Schmidt und Restaurantleiter Uwe Lorenz sind zwei leidenschaftliche Gastronomie-Profis, die mit Ihrem Team diese Leidenschaft für unvergessliche Genüsse an Sie weiter geben.
