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An den Küchenchef des K&K-Kochbars,
nochmal herzlichen Dank, nicht nur für das ausgezeichnete Essen und Service bei Ihnen, sondern auch dafür, dass Sie extra das Tasting-Menü für nur eine Person vorbereitet haben. Wie ich Ihnen am Tisch erwähnt habe, lernte ich überhaupt von Ihrem Restaurant in einem Artikel zu Hamburg in der New York Times. Ich habe den Eindruck bekommen, Sie waren doch überrascht, dass Ihr Restaurant in der NYT erwähnt wurde, deswegen habe ich Ihnen den Artikel hier im Anhang weitergeleitet. Da müssen Sie etwa dreiviertel vom Artikel lesen, bevor K&K-Kochhaus auftaucht. Wie gesagt, Ihr Tasting-Menü gehört zu den besten, die ich je genossen habe, und ich freue mich schon auf die nächste Gelegenheit, das zu genießen!
Jeff Bale - Arizona State University (23.10.2007)
