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Editorial
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Mit “Around the world in 80 bites” meldet sich das
Pop-Up-Phänomen Pret A Diner pünktlich zur 
Internationalen Automobil Ausstellung zurück. Vom 10. bis zum 27. September lädt Pret A Diner hoch über den Dächern von Frankfurt zu einer neuen kulinarischen Sternstunde.

Gemeinsam mit Tim Mälzer und den besten Street-Food-Köchen der Region bringen wir dieses Mal die Straßenküche in den Himmel.

Straßenmusiker, Poeten, DJs, Artisten, Maler und andere Kreative aus der ganzen Welt werden uns begleiten. Hier können Sie sich schon jetzt Ihren Platz auf der Reise sichern: www.pretadiner.com

Auch außerhalb von Pret A Diner gab es in den letzten Wochen wieder einige Highlights, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten. Dass sich unter dem Dach von Kofler & Kompanie Fashion- mit Automotive-Themen und Sport Hospitality bestens verstehen, freut mich persönlich sehr. Schließlich ist es die Vielfalt, die unseren Beruf immer wieder aufs Neue spannend macht.



Sommerliche Grüße,

Ihr KP Kofler
 
pRET A DINER
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Wie schmeckt Straßenküche aus Südamerika, Nordamerika, Asien und Europa?

Wer hat die innovativsten Ideen? Wer kann herzhaft, wer exotisch, wer frisch und leicht, wer knusprig und wer zart? Und wer zaubert Nachtische zum Niederknien?

Pret A Diner “AROUND THE WORLD IN 80 BITES” wird Sie vom 10. bis zum 27. September von Biss zu Biss in eine neue Welt entführen.

Alle Food-Entrepeneure, die derzeit noch nach einer Chance suchen, ihre Träume zu verwirklichen, haben bis zum 2. August die Möglichkeit, sich als “Guerilla Foodie” zu bewerben. Um dann mit Pret A Diner, Tim Mälzer und den besten Straßenköchen der Region in den Frankfurter NEXTOWER zu ziehen.

Infos & Booking: www.pretadiner.com
Bewerbung zum Wettbewerb: www.pretadiner.com/guerilla-foodie
Facebook: www.fb.com/pretadiner
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london
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Frisch und neu eröffnet bietet der farbenfrohe, zauberhaft fragil wirkende Sommer Pavillon der Serpentine Sackler Gallery den Gästen wundervolle Momente zum Genießen.

Nebenan liest unser Londoner Restaurant The Magazine den Gästen ihre kulinarischen Wünsche von den Lippen und zaubert so ein sommerliches Highlight in der britischen Hauptstadt.
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DÜSSELDORF

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Düsseldorf. Kö. Mitten im Zentrum von Lifestyle und Mode eröffnete am 10. Juni 2015 der Store von Designerin Iris von Arnim.


Über 200 Gäste, Freunde und Fans ihrer stilvollen Kreationen feierten mit und ließen sich unsere gastronomischen Kreationen schmecken.

Denn mit hausgemachter Limonade und Mini-Burgern lässt sich eine Store-Eröffnung gleich doppelt genießen.
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Frankfurt

 
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4 Tage, 4 verschiedene Locations, 400 Gäste und ein atemberaubender Abschluss!
Kofler 
& Kompanie begleitete exklusiv die Pressefahrvorstellung des Hyundai Tucson für
internationale Journalisten und Medien.

Das ganztägige Catering (Frühstück, Lunch, Nachmittagssnack, Dinner) war eine geschmackvolle Einstimmung auf das Highlight der Veranstaltung: das Skydinner im 25. Stock des NEXTOWER, den schönsten Skylineblick der Stadt inklusive.

Gerichte mit regionalen Einflüssen neu interpretiert, Kreationen im Korean Style und Streetfood-Variationen schenkten unseren Gästen einen genussvollen Abschluss mit bleibenden Erinnerungen.
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Mercedes - Benz Fashion Week berlin
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Guido Maria Kretschmer stellte seine elegante Kollektion vor, wir kreierten dazu leckeres Fingerfood und ein sommerliches 3-Gänge-Menü. Zum Hauptgang gab es Kalbsfilet im Heu gegart an Lavendeljus auf Spargel und erste Pfifferlinge mit Endivie und Himbeere.


Die modische und kulinarische Einstimmung auf den Hochsommer ist gelungen. Die Gäste strahlten mit den Sternen um die Wette.
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Impressionen
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