PM | Bewusste Ernaehren

Bewusste Ernährung

Pressemitteilung

Bewusst Ernähren mit Kofler & Kompanie
Foto: Gregor Anthez

BEWUSSTE ERNÄHRUNG MIT GENUSS

Kofler & Kompanie setzt in seinen Cafés auf ein abwechslungsreiches und gesundes Foodkonzept


Berlin, 30. Mai 2014 | Dass gesundes Essen nicht fad und langweilig sein muss, beweist Kofler & Kompanie mit außergewöhnlichen und modernen Food-Kreationen in seinen Berliner Cafés. In einer so schnelllebigen Gesellschaft wie der unseren, ist die richtige Ernährung ein wichtiger Bestandteil für ein ausgeglichenes Leben. Um den täglichen Energiebedarf optimal aufzuladen und den Wohlfühlfaktor zu steigern, erwarten immer mehr Menschen qualitativ hochwertige Lebensmittel, die ihrem veganen Ernährungsstil gerecht werden.

KP Kofler gilt als kulinarischer Wegweiser und war mit der Eröffnung des Raw Food Cafés in London Anfang 2012 Repräsentant der gesunden Food Trends. Er ernährt sich zum Großteil nach den Prinzipien veganen Küche und ist ein großer Verfechter der Rohkost. Durch seine vielen Reisen und den damit verbundenen anspruchsvollen Alltag, weiß er, wie wichtig die Lebensmittelauswahl für sein Energielevel sowie eine ausgewogene Work-Life-Balance ist und welche Themen und Tendenzen sich langfristig durchsetzen: „Bislang waren die Forderungen „Das ist gesund“ und „Das schmeckt“ kaum miteinander in Einklang zu bringen. Etwas Gesundes musste in den Köpfen der Menschen fast automatisch etwas Freudloses haben. Dass Genuss und eine bewusste Ernährung miteinander verbunden werden können, schmeckt und spürt man bei unseren Kreationen“.

Der Food-Entrepreneur greift den Wunsch nach vegetarischen und veganen Speisen auf und verleiht diesen eine ganz besondere Note. Im Mittelpunkt steht hierbei der Genuss und das Wohlbefinden, ohne das Gefühl zu haben auf etwas verzichten zu müssen. Zu den angebotenen Köstlichkeiten zählen zum Beispiel eine vegane Zucchini Lasagne mitCashewcreme-, Tomaten-Walnuss- und Petersilienpesto-Lage oder ein Ananas-Koriander-Limetten Saft. Um nicht auf jegliche Sünde verzichten zu müssen wurde das Angebot um einen veganen Burger ergänzt.

Das Bewusstsein für gesunde und genussvolle Speisen spiegelt sich auch in demCatering-Angebot von Kofler & Kompanie wieder. Gerade auf Mode- und Kunstveranstaltungen steigt das Interesse an veganen und vegetarischen Gerichten stetig an.

Die vorgestellten veganen Gerichte werden ab der 23. KW bis einschließlich der 26. KW in den Berliner Cafés angeboten. Orientieren Sie sich auch auf den Facebook-Seiten der Cafés, um über das aktuelle Wochenangebot informiert zu bleiben.

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Bei Fragen wenden Sie sich bitte an:

Kofler & Kompanie
Marketing & PR
Linkstraße 12
10785 Berlin
E: presse@koflerkompanie.com
T: +49 30 259289-35

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