FAMAB Awards 2016: Kofler & Kompanie in der Kategorie „Best Catering“ ausgezeichnet

Catering des Jahres

Kofler & Kompanie

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FAMAB Awards 2016: Kofler & Kompanie in der Kategorie „Best Catering“ ausgezeichnet

Ausgezeichnetes Projekt: THE AUDIENCE / AUDI HOME CLUB

Berlin / Ludwigsburg – 18.11.2016. Am Donnerstag, 17. November 2016, Abend wurde das Premium Cateringunternehmen Kofler & Kompanie mit dem FAMAB Award 2016 in der Kategorie „Best Catering“ geehrt. Ausgezeichnet wurde das Pop-Up Dinner-Konzept „THE AUDIENCE“ fĂŒr den diesjĂ€hrigen AUDI Home Club. Kofler & Kompanie realisierte fĂŒr den Auftraggeber AUDI ein peruanisch inspiriertes Food-Konzept und verwandelte die Eventlocation, die Orenstein & Koppel Lofts, zum Geheimtipp rund um die Internationalen Filmfestspiele der Berlinale.
Gemeinsam mit Kofler & Kompanie hatte die AUDI AG 500 Freunde und Partner des Hauses zum exklusiven AUDI Home Club 2016 geladen, einem ungezwungenen Abend abseits von roten Teppichen und Paparazzi.
Kofler & Kompanie hatte fĂŒr das Projekt den Londoner Gastro-Hotspot PACHAMAMA gewinnen können und erhielt mit lateinamerikanisch inspirierten Speisen begeistertes Feedback der GĂ€ste. Kombinationen wie Rote Beete mit Lachs und Avocado, knuspriger Lammbauch mit Miso und Jalapenos oder frittierte Aubergine mit gerĂ€uchertem Joghurt und PekannĂŒssen sorgten fĂŒr ein Geschmackserlebnis. Eine weitere Besonderheit des Konzepts: Die Speisen wurden im Sharing-Style serviert, so dass die GĂ€ste viele verschiedene Gerichte ausprobieren und miteinander teilen konnten.
„Mit der Kooperation mit PACHAMAMA haben wir erneut einen innovativen Food-Trend nach Berlin geholt: Die peruanische KĂŒche ist aus der hiesigen Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Wir sind sehr stolz ĂŒber die FAMAB-Auszeichnung, das ist ein weiterer Motivationsschub fĂŒr uns, nicht aufzuhören, ĂŒber den Tellerrand hinaus zu denken“, so KP Kofler, CEO und GrĂŒnder von Kofler & Kompanie.
Der FAMAB Award „Best Catering“ ist der dritte Preis fĂŒr den Premium-Caterer Kofler & Kompanie in diesem Jahr. Vorangegangen waren die Auszeichnung „Caterer des Jahres“ vom Branchenmagazin Rolling Pin und der Fiylo Sonderpreis fĂŒr KP Kofler, CEO und GrĂŒnder von Kofler & Kompanie.

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