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PRET A DINER

FOOD FANATICS, PARTY ANIMALS & PEOPLE COLLECTORS

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Fotos: Markus Georg, Ginterios, Peter Cameron Dominkovits
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PRET A DINER

In 2004 präsentierte Kofler & Kompanie das erste Mal die PRET | A | DINER® – Kollektion, deren Ziel es war, zeitgemäßen Lifestyle in das trend orientierte Cateringgeschäft zu bringen. Im Vordergrund standen hierbei nicht ausschließlich das Essen, sondern ebenfalls die dazugehörigen Trends in Tischkultur, Wein und Ambiente.

Jede der zweimal jährlich erscheinenden Kollektionen wurde in Zusammenarbeit mit talentierten, kreativen und hoch dekorierten Küchenchefs entwickelt. Juan Amador, Heiko Antoniewicz, Hans Horberth, Ingo Holland, Hans-Jörg Bachmeier, Tim Raue und Massimo Bottura erarbeiteten gemeinsam mit Kofler & Kompanie- Küchendirektor Kay Schoeneberg die zukunftsweisenden Kreationen. Im Bereich Getränke wurden „Top-Sommeliers“ wie Jens Pietzonka und „Barkeeper des Jahres“ wie Andreas Lanninger eingebunden.

Im Februar 2011 hat KP Kofler das Konzept zu einem Pop-Up Restaurant weiterentwickelt, das seitdem mehrmals jährlich in verschiedenen europäischen Städten gastiert.

Mit dem Thema „The Melting Pot“ hat Pret A Diner in einer ehemaligen Münzfabrik in Berlin bereits 2011 für viel Furore gesorgt. Sechs Wochen nonstop ausgebucht – mit über 10.000 Gästen. Zur Berlin Fashion Week im Sommer 2011 poppte Pret A Diner unter dem Motto „A Culinary Discovery“ erneut auf, dieses Mal für neun Tage in einer einzigartigen Location am Flussufer. Innerhalb von nur 24 Stunden war es über Online-Reservierung vollkommen ausgebucht – mit über 5.000 Gästen.

Über die IAA und Buchmesse 2011 eroberte „The Tree House“ im Herbst die Mainmetropole Frankfurt und zog mit Restaurant, Bar, Galerie, Eventspace und Dachterrasse in den 24. und 25. Stock des NEXTOWER – mit 10.000 Restaurantgästen und 15.000 Bargästen. Auch das Londoner Pret A Diner „The Minotaur” in den legendären „The Old Vic Tunnels“ während der Frieze Art Fair und dem London Restaurant Festival im Oktober war bereits zwei Wochen vor dem Opening ausgebucht – mit 9.000 Restaurantgästen und 15.000 Besuchern der Kunstausstellung.

Seitdem hat Pret A Diner seine internationale Erfolgsgeschichte fortgesetzt. So ist das Dining Konzept seit Anfang 2013 erstmalig in Zürich und kurz darauf zur Art Basel sowie erneut in Berlin in den Opernwerkstätten aufgepoppt. Anschließend gastierte Pret A Diner als „one-night-only“ in einer prächtigen Villa auf Ibiza und im September zum zweiten Mal in „Mainhatten“, wo es die urbanen Nomaden in den NEXTOWER, Frankfurt zog. Über 12.000 Gäste wurden dort in weniger als sechs Wochen bewirtet.

Pret A Diner geht weiter auf Reisen. Registrieren Sie sich für den Newsletter und erfahren Sie wo wir als nächstes aufpoppen.

www.pretadiner.com

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Fotos: Peter Cameron Dominkovits / Amanda Nikolic

THE DINING EXPERIENCE

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FRANKFURT | 2015

„Demokratisierung der Sterneküche war gestern. Veredelung der Straßenküche ist heute. Pret A Diner entführt in diesem Jahr die Gäste zu einer Reise…

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LONDON | 2015

Honoured by the invitation of Hotel Café Royal London, the entourage of PRET A DINER is now preparing for the next leg of their journey, a return to the UK….

Pret a Diner - Frankfurt

FRANKFURT | 2013

For our fourth venture of the year, we’re scaling the heights of Frankfurt’s NEXTOWER revisiting the urban garden we began growing just two years ago…

Pret a Diner - Basel - 2013

BASEL | 2013

For our third grand escapade of the year, we’re journeying southwards to Basel, in our first visit to Switzerland. The cultural significance of Art…

Pret a Diner - Zurich - 2013

ZURICH | 2013

As the Pret A Diner journey moves on, this time we’re landing in Zürich, the portal of the Alps. Bound by “Sihl & See” (River Sihl and the lake), we’ve docked…

Pret a Diner - Berlin - 2013

BERLIN | 2013

We kick off the year at home where it all began – Berlin. In celebration of our 3rd anniversary, we’ve secured an overwhelming space in the heart…

Pret a Diner - London - 2012

London | 2012/2

Time to say goodbye to the stardust of ages. PRET A DINER will be back in town to create a modern medieval laboratory in The Royal Academy of Arts…

Pret a Diner - London - 2011

London | 2012/1

Does it seem a trifle obvious for a catering and event company to produce a special collection devoted to the latest fashion in food and events…

Pret a Diner - Monaco - 2011

Monaco | 2012

Zoom! Zooooom! Zoo-Zoo-Zoom! There they go, tearing round the circuit at breakneck speeds. They’re all here. The drivers. The teams. The stars. The movers…

Pret a Diner - Frankfurt - 2011

Frankfurt | 2011

Enter the Tree House and find your place in our cosy nest: Pret A Diner has received a rare invitation to a Frankfurt wolkenkratzer. The world’s highest pop-up …

Pret a Diner - Berlin - 2011

Berlin | 2011/2

We love to remember the Melting Pot, a winter tale in an old coin mint. But now as the summer has arrived we prepare our entourage for a new journey…

Pret a Diner - Berlin - 2011

Berlin | 2011 /1

Berlin. A capital. Our capital. A melting pot of hedonists and libertines. Of seekers and creative souls. People who want to be inspired and those who inspire…

Kofler & Kompanie - Premium Catering Kofler & Kompanie – Premium Catering